海を渡った私、韓国に生きる

モーニングそして オレンジティはいかが?

モーニングそして オレンジティはいかが?

こんにちは。なんて清々しい日なのでしょう。気温が高めですが 湿度が低いので過ごしやすいです。今朝はモーニングに行ってきました。( ̄▽ ̄;)なんと 本日ゆで卵付きでございます。イチゴシロップたっぷりのヨーグルトもございます。パンは厚切りかんちゃんでは厚切りパンを見つけにくいのですがここに来れば アゴが外れるくらい分厚いパンが食べられます。ジャムも種類が豊富、リンゴ、ユスラウメ、梅、桃など勝手に選んで付けて...

お菓子、デザート、飲み物、パン類
もちもち カムジャジョン(ジャガイモのチヂミ)

もちもち カムジャジョン(ジャガイモのチヂミ)

今日もくたびれました。夕ごはんにカムジャジョンこれまた大量にもらったジャガイモを早いこと処理せなあかんので そうしました。おとうの勤め先の方でじゃがいも分け分けしますので 持ってってくださーい!と言われたので、先々週持ってきました。イナカに住んでいると こういうとこが嬉しいのだ。(^_^)vなんか知らけどすごい色になってしまった、ジャガイモチヂミ。ミキサーでがーとやって 塩少し入れてフライパンで焼きました。...

韓国系の食べ物、料理
オレンジのシロップ

オレンジのシロップ

先々週だったか、農協マートに行ったとき、タイムサービス、オレンジ詰め込みセール!!!なんていうのをやってました。横目で見ながら買いませんでしたが。皆さん袋詰めれるだけ詰め込んでました。(≧▽≦)☆☆☆☆☆そして先週の土曜日の朝、お休みなのに何で電話が?と思ったら ご主人さん、どっかでオレンジがようけ手に入ったので取りにおいで、とのことでした。まあようけ頂きましたわ( ̄▽ ̄;)そのままにしておいて腐らかしてももった...

お菓子、デザート、飲み物、パン類
あんこ入りのちぎりパン

あんこ入りのちぎりパン

こんばんは。きのうのはなしです。にほんから送って頂いたあんこを使って パンを焼きました。実は 先日パンを焼いたときに ドライイーストを 冷凍庫に入れてしまっていてあわてて冷蔵庫に戻したのですけどドライイースト大丈夫か?!と、テストを兼ねて作ってみました(^_^;)ちょっとパワーが落ちているような気がしますが( ̄▽ ̄;)なんとか焼けました。良かった。紅茶オレと一緒に。今日はくもり、寒くもなく暑くもない日でした。相変...

お菓子、デザート、飲み物、パン類
りんごソースが決め手の サンチュのコッチョリ

りんごソースが決め手の サンチュのコッチョリ

コッチョリ、浅漬けのことをそう呼びますね。ただ、サンチュなど葉が柔らかいものはサラダと呼ぶのがふさわしいんではないかと 私は思いますが。まあ同じことやわな。そう、その りんごソースなんですけどもね。きのう勤め先で奥様が作られたミナリムッチン(セリの和え物)がとても美味しかったのですが、柚子茶の柚子が入っていたのです。ほう、これは良いアイディアですな、と思ったがうちには柚子茶はありません。リンゴジャムと...

韓国系の食べ物、料理
蒸し蒸しケンニッp(エゴマの葉っぱ)

蒸し蒸しケンニッp(エゴマの葉っぱ)

先ほど毛虫のはなししたのできっと背中カイカイになっていると思います。よって食べ物の話に切り替えます。(((^^;)☆☆☆☆☆蒸し蒸しというのは、うちには電子レンジがないからです。きのう農協マートで買ってきた ケンニッp を調理しました。1.  タレを作り、一枚一枚に塗っていきます。タレ  何でもお好みでいいんですが今回は   エッジョッ(魚醤)、 醤油少し、すりゴマ、すりにんにく、コチュカル、ごま油、梅...

韓国系の食べ物、料理 16
気に入った!  豚モクサルのステーキ

気に入った! 豚モクサルのステーキ

こないだ食べた 豚モクサルのステーキが美味しかったのでまたやりました。そして セウジョッ(アミの塩辛)のソースは 豚のお供に。おわり今日は雨だったので ずっとうちにいました。あ、そういやたった今 ヤフーニュースが速報で飛び込んできたのですけど米、ふあーうえい 制裁強化するらしいですね。888888888です。酸っぱいですからね、あの機械自体が。で、きょーどー通信て やっぱり片寄ってる、ってかまるねーのわんこだなと ...

韓国系の食べ物、料理
今日の醤油ラーメン

今日の醤油ラーメン

こんにちは。午前中は掃除にじょい子の散歩にと駆け回っていました。お昼はラーメンにしました。(Mマートで買っておいたの)醤油ラーメンと言えば チャーシューなんかが乗っていると嬉しいのですが、無いので あるものを適当に乗せます。目玉焼きに 缶のハム、冷凍いんげん、オデンなど、使いかけの材料ばっかです。いいんですもう、なんでも。料理は応用で、これじゃないとダメということはありません、かえって新しい発見がありま...

日本やおよそ系の食べ物、料理
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