海を渡った私、韓国に生きる

今日の醤油ラーメン

今日の醤油ラーメン

こんにちは。午前中は掃除にじょい子の散歩にと駆け回っていました。お昼はラーメンにしました。(Mマートで買っておいたの)醤油ラーメンと言えば チャーシューなんかが乗っていると嬉しいのですが、無いので あるものを適当に乗せます。目玉焼きに 缶のハム、冷凍いんげん、オデンなど、使いかけの材料ばっかです。いいんですもう、なんでも。料理は応用で、これじゃないとダメということはありません、かえって新しい発見がありま...

日本やおよそ系の食べ物、料理
ニラ入り醤油ラーメンと プチュジョン(ニラチヂミ)

ニラ入り醤油ラーメンと プチュジョン(ニラチヂミ)

ニラを頑張って使っています。傷みだすのが早く、処理が大変になるのでそうなる前に使ってしまおうと思っています。ニラと チャドルベギを乗せた醤油ラーメンチャドルベギは冷凍の、大型マートに行くとよく売っているものです。これはメキシコ産だったかしらん。火の通りが早いので、せっかちな人にはもってこいの食材だと思います。さっと焼いて乗せました。醤油スープの素、やっと三食分使った。週一のペースで使うとすると半年...

日本やおよそ系の食べ物、料理
日本マートでいろいろ買った(覚え)

日本マートでいろいろ買った(覚え)

お休みだったので また日本マートへ行ってきました。掘り出し物が目的です。いつものように ベランダーで消毒 焼きうどん 二食セット ×  2  (掘り出し物)冷凍納豆    2あんこのおやつ ようかん(掘り出し物)味噌ラーメンスープ    シナチク(掘り出し物)冷凍生ラーメン 八食分店長さんがおまけで乾麺二人分くれた(^∇^)全部で5000円ほど。血迷って醤油ラーメンのスープを買ってしま...

日本やおよそ系の食べ物、料理
掘り出し物のトマトソースを使ったミートソース

掘り出し物のトマトソースを使ったミートソース

幸いなことに 日本マートがこちらにもあるのでありがたいです。イナカはイナカなんですけど更にここってもしかすると はんにっちゃん系の発祥の地ではないかと思うほどそれに染まっているところであるにもかかわらず存在しているのが不思議です。一時期 はんにっちゃん運動がひどかったとき(風梅運動)店が潰れへんかしらんと心配していましたが未だ健在ですo(≧▽≦)o先日行ったとき賞味期限ギリギリのトマトソースが 持ってけドロボ...

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日本の味、さば味噌

日本の味、さば味噌

生さばを買ったので さば味噌にしました。ノルウェー産ですけど。さば味噌の右上は ケンニッp(エゴマの葉っぱ)腐りかけとるやんか〜〜〜!! と驚いて 慌ててタレ付け蒸し にしました。新鮮なうちにさっさと食べ切るのがよいのですがついうっかりする事ってありますね?(あんただけやろ)海苔みたいに ご飯巻いて食べると美味しいのよん。 【作り方】醤油、カナリエッジョッ(魚醤)、コチュカル、すりゴマすりニンニク...

日本やおよそ系の食べ物、料理 18
四人前1200ウォンの焼きそば

四人前1200ウォンの焼きそば

こちらは風が少しありますが、良いお天気です。日本は雨ですかね。最近雨が降らないので一雨欲しいところです。☆☆☆☆☆今日はお休みなのですが、午前中銀行に用事があって行ってきました。出ついでに買い物もちょっとしました。久しぶりに日本マートへ行ったのですが、『賞味期限もうすぐ切れそう』カートにお値打ち焼きそばがあったので買ってきました。かんちゃん在住のにっちゃんの皆さんが焼きそば買われていて、そういえばわた...

日本やおよそ系の食べ物、料理
焼いてあるサバを使ってスパゲティ

焼いてあるサバを使ってスパゲティ

今日は出勤でした。くたびれて夕寝をしてしまい、夕飯が遅くなりました。焼いてあるサバがあったので、それを使ってスパゲッティを作ってみました。焼いてあるサバw ↓ちょっと温めて食べられるやつです。フライパンで温めて↓ほぐして↓つぶしニンニクと一緒に炒めて↓茹でたスパゲッティと混ぜながら 塩コショウで味付けして出来上がり。大葉がありませんので ケンニッp(エゴマの葉っぱ)を使いました。☆☆☆☆☆まあ、うちはどちらかとい...

日本やおよそ系の食べ物、料理
自宅でしゃぶしゃぶ

自宅でしゃぶしゃぶ

本日最低気温 6度(くらいやったか? 最高気温  16度)ベランダーの片付けちょいちょいっとやってあとは勇気を振り絞って買い物に行く予定です(笑)→ ぶかんはいえんの方々を集めて治療している病院が近くにあるもんで。無理してそこまでいく必要もないかもしれないんですが色々必要な物を揃えようと思ったらそこ行くしかない。(イナカは悲しい。)書くことないのでこないだの夕ご飯でも。しゃぶしゃぶセットで自宅しゃぶしゃぶこ...

日本やおよそ系の食べ物、料理
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