2012/06

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梅が到着~~シロップ漬けました^^

先週金曜到着予定だった梅が少し遅れて月曜日の夕方到着しました。 梅漬けるのは初めてなんですが聞いたり調べたりすればできますね。 ちょっと虫食い送り先の農場から作り方を書いてコピーしたものが入っていました。  いろいろ調べるとあく抜きするとかあったので聞いてみたら「しなくてもいい」とのこと、洗って水気をよく切ればそれでいいって かなりアバウトなおばちゃんで、もうそのままでいいよっ...Read more