2017/04

2017年04月の記事は見つかりませんでした。

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チュックミが来た

   チュックミ(イイダコ)がやってきました。   おとーさんが どこやらで頼んだやつが   高速バスに乗って運ばれてくるというもので、   それこそ産地直送なので 鮮度ばつぐんでございますの。   高速バスターミナルまで取りに行かないといけませんが、   鮮度&美味しさにこだわるなら この方法はおすすめですよん。  うちの住人(一部)が 済州島にいたときは...Read more

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すくすく、サツマイモ

        何代目でしょうか。   食べられなくなった  イモを活かして数十年 (?)   この度のイモもすくすく育っています。     じゃがいもの水栽培は 小4のとき   理科でやったことありました。     でも。  サツマイモ栽培が 芸術品になる!!  と知ったのは、さかのぼること○×年。  忘れもしない、義母のお供として...Read more

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とつぜん チェユクポックン(豚肉炒め)

   適当に冷凍庫にあるものを使おうと思って   たしかプルコギがあったはず?   と思って解凍しながら炒め始めました。     途中で 薄切り豚肉だったことに気が付きました。 先日茹でて玉ねぎサラダにしたものです。  プルコギのつもりで 玉ねぎときのこは炒めておいたのですが、  醤油味ではきっと物足りないだろうなーと思ったので チェユク ポックンにしてし...Read more

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お花と一緒

   天気が良かったので、ジョイ子を連れて行ってきました。   (と言うほどのものではないが)   孫が既にいますが、私より元気100倍で さっさか歩きます。  準備して行かなかったので  ニワデナニモイタダカナイーノ になってしまいました。 次は準備して行こう。(いつ?) ところで  ジョイ子さんとお花の数々を 一緒に美しく撮りたかったのに まともなものが一つもあ...Read more

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カリカリホットサンドと週末の夕ごはんやら

    おかげさまでホームベーカリーが手に入ってからというもの、 マメに使わさせいただいています。 本当に買って良かったなーと思います。(中古ですけど) 運が良かったんでしょうね ♪(自分で言っておる)   うちで焼いた食パンに  ハムとチーズと目玉焼きはさんで  グリルパンで表面をカリッと焼きました。(ある方のブログで紹介されてましたので真似してみました。)いろどりに ブドウ添えました...Read more

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ラーメンとお花と

   うちの近所に 日本式ラーメンの店がオープンしたので    どんなもんかと行ってみました。    とんこつラーメンだそうですがまあそんな感じでしょう。わざわざダシから作っているわけでもないと思いますので多分、液体スープの素みたいなのを使っているのだと思います。それでもわざわざ日本ラーメン食べたさに、江南の方に出かけたりする必要がないので ありがたいです。お天気が良かったの...Read more

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抹茶シフォンとパイナップルケーキ

   皆さんその後いかがお過ごしでしたでしょうか。  先週もなんだか忙しかったです。  というわけで、先週の土曜日に作ったものですが  記録として。(今週はまた別物作りに精を出します)     抹茶米粉シフォンケーキ   ノクチャ(緑茶、かんちゃんのあんましおいしくないやつ)ではありませんよ、正真正銘の抹茶です!!!やはり風味がぜんぜん違います。生クリームは 袋に入れ...Read more