2017/05

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チュックミのマリネ

    チュックミ、まだあるので    ちょっと違う方法で食べようと思って    今回はマリネにしました。   茹でて レモン汁とオリーブオイルで合わせてあります。   ワインビネガーも加えました。    参考にしたレシピでは、トマトとパセリの茎だけで作っていましたが やっぱりわたしは 玉ねぎが好き♪塩振っておいたあと、水にさらして使いました。トマトは種...Read more