海を渡った私、韓国に生きる

レモン砂糖漬け

レモン砂糖漬け

      レモンです。         レモン、農薬が心配で皮むいて漬けていましたが そうすると香りが良くないというはなしだったので まず ベーキングパウダーでごしごしこすって洗ってから 酢とベーキングパウダー溶かした水にしばらくつけておいて洗って 最後に熱湯くぐらせました。 どんくらい農薬減ったか知りませんけどやらないよりはマシかなと。普通に薄切りに...

お菓子、デザート、飲み物、パン類 0
なんとかサギの話

なんとかサギの話

 実はほかのところで既につぶやいている内容ですが うふ ブログお友達のYさんが 関連した記事をお書きになっておられましたので こちらでも記しておこうと思いまして。 Yさんの記事は050のワン切りというものでいらっしゃいまして、絶対かけ直してはいけないというものでございました。 ではうちのはなしを。 先日の、ちょっと早い夕方の時間のお話です。 うちのにいさまは 早めに夕食をとり 出かけなければならな...

食べ物以外のはなし 16
今日のテンジャンと 昨日のボッサム

今日のテンジャンと 昨日のボッサム

      テンジャン(実際の発音は トゥエンジャン に近い)チゲはみんな大好きです。     味噌汁が具だくさんになって煮込んだみたいなの(違いますって?)      (画像下)    今回のだしは汁用の牛肉を使いました。   ごま油で 玉ねぎ、しいたけなどと一緒に炒めてから   味噌大さじ2~3を足して更に炒めます。   ウチではイナカ味噌、日本...

韓国系の食べ物、料理 0
ニラが安かった。

ニラが安かった。

    きのう買い物に行ったら     ニラがひと束 990ウォンで出てました。    ニラを見ると無性にニラチヂミが食べたくなります。     まーひと束が多いのなんのって。欲張ってニラを入れたのですごく分厚くなってしまいました。あんまり分厚いと美味しくないのだけど二枚に分けるのもめんどくさくてそのまま焼いてしまったわ。次は控えめにしよう。台風の被害が大きくなりません...

韓国系の食べ物、料理 0
お庭でお茶

お庭でお茶

     こんにちは。ニワデタダケール第一ですがこないだ見に行ったら テーブルと椅子が撤去されていました。ТТそこで先日見つけたニワデイタダケール第二に行きました。おっ!  誰もいない!!と、座っていつものゆで卵を食べ始めたところ向こうの方から植木職人さん(?)がそこ~~, ちょっとどいてもらっていいですかぁ~~と叫んでおられます。見ると植木に消毒液をかけている最中でした^^仕方ないので移動。第三ニワ...

食べ物以外のはなし 10
お茶してます

お茶してます

      こんにちは       休日のひとときいかがお過ごしでしょうか。       夏の間体重が減るどころか増えてしまったバンポねーさんです。      (いつからねーさんになった??)    ようやくオーブンを使おうかなという気になってきました。     どーん    やはりブラックコーヒーに合いますね。一つはバナナとピー...

お菓子、デザート、飲み物、パン類 0
先日食べたいろいろ

先日食べたいろいろ

    今日お天気が良かったです。    洗濯日和ですね。      先日食べたものです。      どうしても自分が好きなものになってしまう傾向にあります。             ニラチヂミなんて しょっちゅう食べてますし    豚肉サラダも    タコは醤油ダレを付けてオーブンに入れました。     網とかあったら...

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秋のかほり

秋のかほり

    とってもいいお天気でした。    飲み物と蒸し芋、そしてゆで卵持参でふらっとそのへん   見つけました。    ニワデイタダケール第二。    良いですわ~~~    静かだし。       上を見上げると 緑がいっぱい。     ニワデさんとこで食べる蒸し芋とゆで卵は最高です。 鍋に水を少なめに入れて イモと卵を一...

食べ物以外のはなし 0
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