2019/02

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お山で牡蠣のスープ

下山した日の朝ごはん牡蠣のスープを作ってもらいました。熱々で湯気がもわっと出ています。牡蠣をごま油で炒めてから水を注ぎ沸騰させて最後にスクチュナムル、ねぎ、ニンニク等を入れます。味付けはチョソンカンジャン少々に塩。酒、みりんも忘れずに。すごくさっぱりしています。二日酔いにも良さそうです[https://overseas.blogmura.com/korea/ranking.html にほんブログ村 韓国情報]...Read more