2019/09

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お山のチュソク 2019.9月

今晩は。年々しょぼくなる一方のうちのチュソクです。わたしは中央の、ナムル四種しかやってません。今年は モヤシ、トラジ(桔梗の根っこ) 、セリ、茄子、でございます。ご覧の通り、チュソク定番の ジョン(天ぷらみたいなやつ)はありません。油でにっからにっからするやつはうちの口には合わないからです。いつもの食卓と何ら変わりがありません。そうようけ作ったってどうせ余るだけだし時代は変わったのですよ。そして、天気が...Read more

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スフレパンケーキもどきに コーヒー注ぎ牛乳を添えて

無事下山しました。そして本日また仕事です。休日初日の朝、スフレパンケーキに挑戦したのですがただのパンケーキと変わらないものができてしまいました。v(≧∇≦)vなんか色々見ていたら、シフォンケーキの生地みたいなので焼いていたので、ふーん、と思って適当にやってしまいました。次回は生地をもうちょっと研究してみようと思います。そしてラテアートに挑戦しようと思って買ったコーヒーカップ、デビューです。ラテアートどこ...Read more