2020/04

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日本の味、さば味噌

生さばを買ったので さば味噌にしました。ノルウェー産ですけど。さば味噌の右上は ケンニッp(エゴマの葉っぱ)腐りかけとるやんか〜〜〜!! と驚いて 慌ててタレ付け蒸し にしました。新鮮なうちにさっさと食べ切るのがよいのですがついうっかりする事ってありますね?(あんただけやろ)海苔みたいに ご飯巻いて食べると美味しいのよん。 【作り方】醤油、カナリエッジョッ(魚醤)、コチュカル、すりゴマすりニンニク...Read more