2020/04

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オーブンで サムギョプサルボッサム

たまに行くシクチャゼイマート(業務用マート)では国産の肉もお安く手に入るので 行けば買ってきます。今回はオーブンで焼いてみました。いいオーブンだと200度20分うちのはにすいやつだもんで 250度で30分以上wボッサム用の肉に塩コショウして、包んで一日くらい置くとよいらしい。今回は三時間置いた。洗った白菜キムチは水気をしぼって肉を置いてお手製タレを乗せて包んで大口を開けて食べます(⁎˃ᴗ˂⁎)お手製タレセウジョッ...Read more