2020/05

2020年05月の記事は見つかりませんでした。

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りんごソースが決め手の サンチュのコッチョリ

コッチョリ、浅漬けのことをそう呼びますね。ただ、サンチュなど葉が柔らかいものはサラダと呼ぶのがふさわしいんではないかと 私は思いますが。まあ同じことやわな。そう、その りんごソースなんですけどもね。きのう勤め先で奥様が作られたミナリムッチン(セリの和え物)がとても美味しかったのですが、柚子茶の柚子が入っていたのです。ほう、これは良いアイディアですな、と思ったがうちには柚子茶はありません。リンゴジャムと...Read more

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『いかに長く生きるか』 より 『 いかに美しくこの世を去るか』

モンピョギウンドン(身体伸ばし運動)が先々週から再開されました。マスク着用と入り口で手を消毒するのは必須ですけども。運動会用具も 管理される方々が 毎回消毒されているとのことです。元々おるしん(ご年配の方々)向けに始められた運動ですが最近は幅広い年齢層に人気が出てきました。タイトルにありますが、高齢化が進む中、長く生きりゃいいというものではなくいかにして人様の手を煩わさせることなく さいなら できる...Read more