2020/08

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ケンニッp(エゴマの葉っぱ)味噌

いろいろな食べ物• お弁当 • 作り置き

ある方が 大葉味噌 を作って載せておられました。なんかすごく美味しそうに見えました。それで先日いただいた ケンニッp(エゴマの葉っぱ)、何に使おうかと思いつつそのままになっていたのがあったので腐らかすともったいないので使いました。大葉とはちょっと(かなり?)違いますがまあ似たようなもんだと言い聞かせケンニッpはみじん切りごま油(エゴマ油でもいいし)で炒めて酒、みりん、味噌、砂糖で煮詰めるだけです。お好みで す...Read more

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こんにちは。毎日毎日雨続きでしんどいですね。皆さんお元気ですか？来週から忙しくなるので、どういう生活になるかシミュレーションしながら(笑)過ごしています。でも新しい事を学べるってことでワクワクしています。よくよく考えてみるとここはかんちゃんだった。なので試験もかんちゃん語だったなと我に返り、ギクッとしています。ま、やれるだけやってみるしかありませんね。試験に受かった自分をイメージしながら、更に、受か...Read more