粉から作る トトリムクで ムッパb
今朝は雲は多いですが雨降ってません嬉しいな。おとつい トトリムク(ドングリゼリー)を作りました。時々気が向くと作りますが、作るのしんどいので 本当に気合いが入らないと作りません。繰り返しになりますが トトリムクの作り方粉1に対して水は5~6 (うちは5でやっています)よーく粉を泡立て器等で水で溶いて火にかけ最初強火→粘りが出てきたら 中火→ 弱火に落として 竹べらなどでひたすら練る。20分くらい練りますよ。(こ...Read more
2020/08
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