2021/02

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スンドゥブチゲ

本日お勤めですので予約投稿です。にいすけがいないので簡単でお腹に優しいものにしています。お豆腐だけ買ってきて スンドゥブチゲこの間買った 料理本を参考にして作りました。豚挽き肉、にんにく、生姜、きのこ、玉ねぎ、熟しキムチを エゴマ油で炒めて水を注いでぐつぐつ味付けはチョソンカンジャン(汁用のしょう油)、酒、みりん、塩、魚醤隠し味程度コチュカル、ネギも入れます。梅シロップ少し足してもよし。スンドゥブを入...Read more