2021/11

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生姜の甘酢漬け

こんにちは。とりあえず 生姜を片付けました。生姜専門のホームページがありましたので参考にして甘酢漬けを作ってみました。材料生姜  500g酢      400ml砂糖   150gはちみつ  大さじ2塩         少々↑の調味料を中火で沸かし、3~4分煮てあら熱をとる。生姜は スライスして → 鍋に入れて3~4分煮る →  湯切りをして → 調味料の鍋に熱いうちに入れる煮出したお...Read more