2021/11

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テジカムジャ(キクイモ)茶、第一弾完成

こんばんは。今日は午後、帰ってから休んでいました。また明日忙しいので 休めるときに休んでおかないとと思いまして。それでも夜は夜で寝られるのですよ。******************************乾燥させたテジカムジャですが(テジ、発音はトゥエジの方が近いでしょうかね、豚、の意で  カムジャはジャガイモ、なので ブタイモ ということですね。 )オーブンで煎ってみました。温度は150度ほどで、50...Read more