終わって嬉しい嫁暮らし

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夕ご飯 ビビンククスサラダ

2012/03/15
韓国系の食べ物、料理 10
 
 
お客様はオネエサマと一緒にサウナにいかれましたので
時間
 
そこで、今日の夕ご飯。
あまり代わり映えしないけど・・・・・
 

これらが一応メインですが
手前はセロリ、
私のかぶりつき専用(爆)
 
おとつい在来市場に行ったら、
ふさふさ葉っぱ付きで一束1000ウォンだったので
飛びついて買ってしまいました
 
 
 

良く登場するビビンククスサラダ
 
ソースはりんごをミキサーにかけて作ったお手製。
今回もホンチョが活躍しました。
 
上に乗っかってるのは
日本食品店でもらった←買ってません
日本製の刻みのり。
 
何かちょっと合わない気もするが・・・
まぁいいってことで。
 

味付けしておいたプルコギ。
エリンギと一緒に炒めました
 
 

鍋ごとキムチチゲ
キムチを煮込んだのが
無性に食べたくなった・・・
ブログのお友達、GOGO!!さんの記事を見て・・・・
 
お野菜がメインなので
胃にもたれません。
 
明日の朝も、きっと爽快でしょう^^*
 
 
 
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Comments 10

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Maria

No title

セロリ、パンポマダムさんしか食べないんですか?
辛い韓国料理の合間に食べると、とっても合うような気がします。
いっしょにかぶりつきたいです(笑)

2012/03/15 (Thu) 23:22

水無瀬より

No title

キムチチゲを食べた翌朝の爽快さを、『キムチがいい!』と言いますよね。\(^o^)/???

2012/03/16 (Fri) 00:15

GOGO!!

No title

タレにりんごを使うんですか!!
早速試してみます^^

2012/03/16 (Fri) 09:02

バンポマダム

No title

Mariaさん、
セロリはだんなと二人で食べます。
息子は苦手だし、お姉さん(小さい方)も食べられないって。
近くのスーパーだと量は少ないは高いわなので、普段は食べられません。久しぶり、おいしくいただきました^^
今度一緒にセロリかぶりつきパーティしましょう^^

2012/03/16 (Fri) 10:20

バンポマダム

No title

みなせさん、

座布団3枚!!

2012/03/16 (Fri) 10:21

バンポマダム

No title

GOGO!!さん、

りんごは酸味があるので、さっぱり感があります。
なしを使う人もいれば、いろいろですね。
(あ、今はりんごがとても高い時期なので、ほら、台風の時期とかに落っこちて安くなったりするのがありますよね、そういうので十分だと思います。まとめて作っておいて冷凍保管しておけば、しばらく食べられますね。)

2012/03/16 (Fri) 10:24

バインフラン

No title

セロリ、わたしも好きですが、かぶりつきはしないな~(笑)
ビビンククス!もしかしてカルグクスと同じ麺のビビン版?美味しそうだわ~。
韓国料理は、どれもしっかりパワーが着いて、それでいてヘルシーですよね。
良いわ~(*´∀`*)

ポチ~☆

2012/03/18 (Sun) 08:08

バンポマダム

No title

バインフランさん、

そうなんですか~、私はセロリはサラダとかにして混ぜてしまうとダメなんですよね、単独でかぶりつくのは好きですけど(ヘンなこだわりが。。。)
あー、このビビンククスはそうめんです。
カルククス麺でもおいしいですよね^^
なんでもニンニクですからね~、多分、にんにく臭が体に染み付いてるんじゃないかとTT
ポチありがとうございます♪

2012/03/19 (Mon) 16:21

☆ フ ロ ン ★

No title

おひさ^^b

いつもながらヘルシ~で刺激的なお夕食♡ 美味しそう!
本場の味を食べたいな・・・ て、先週、焼肉屋でお肉・ナムル・他・いっぱい食べてきました(笑)

2012/03/22 (Thu) 15:52

バンポマダム

No title

フロンさん、

気が向くと色々作りますが、いつもというわけではありません(笑)
最近はおいしい韓国料理専門のお店も増えてきているようですね。
お味はいかがですか?

2012/03/22 (Thu) 18:48
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
韓国系の食べ物、料理