終わって嬉しい嫁暮らし

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夕ご飯、久しぶりに。

2012/08/24
韓国系の食べ物、料理 6
 
 
 いつもと変わらない日常です。
 
大きな問題に発展してくれないことを祈ります。
 
                         久しぶりに夕ご飯載せました。
 
 ま、メニューはいつものなんですけど
 やはり写真撮ろうと思うと盛り付けも真剣にならざるを得ないので
 時々必要かなと思います。(私みたいな人間には^^)
 
よく登場する(3度目かな)ビビン パb(混ぜご飯)

ここにコチュジャンとのり、ごま油を降りかけてまぜまぜ
簡単ですがご飯が食べやすいのでよく作ります。
食の細い息子もこれにするとよく食べてくれますし
 
 
 
あらかじめこんな風に材料を炒めておきます。
パプリカ、しいたけ、ベーコン、そしてオイジ(きゅうりの漬物)
生のきゅうりの方が炒めると美味しいんですが、オイジが冷蔵庫にまだたくさんあるので・・・
 
塩、コショウなどで下味を必ず付けます。
ベーコンはいろいろハーブを振り掛けました。

 
 
『あれ、韓国行ってビビン パb食べた時はナムルだったよ~~』
と仰る方もいらっしゃるでしょう。
 
そう、何でもいいんです。決まりはありません。
 
 
 


 
 
          
            こまごまと漬物類                    しいたけは日本風
                                          きゅうりの佃煮も日本料理
                    
                      
         そうそう、韓国人はほとんどやらないだろう、
         オイジのワカメ和え、これは私のオリジナル。
         
                    
 
 
  
    


 
 
        
                 
  
 これはなんたらいう葉っぱとニラのキムチ
 これもいつもの                              頂いた野菜で漬けたのがまだ沢山あるのよ
 
 
 
   
   今の私の目標は、冷蔵庫を一つ減らすこと、です。
  大きいのが二つもあるのよ。電気代
 入れるとこがあると思うと、韓国人やたらと大量に買ってしまうから。
 
 大型一つとキムチ冷蔵庫一つで十分だと思うんですけど・・・・・・
こちらは急に涼しくなりました。
朝夕は少し寒いくらいですから、体調管理しっかりしましょうね。
(よく食べて^^)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Comments 6

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☆CAN ☆

No title

ま~~~@@韓定食みたいな、パンポマダム料亭~!
いつ招待して下さるのかしら~~?(爆)

2012/08/24 (Fri) 11:55

*さゆりん*

No title

こんなビビンパも美味しそうです。
毎日のお食事、野菜が多くてバランスが良さそうですね。

2012/08/24 (Fri) 14:32

真樹

No title

うちはキムチ冷蔵庫を一つ減らしたいんだよね。うちは冷蔵庫一つ(760リットル*月64キロワット)と200リットルのキムチ冷蔵庫が二つあるんだよね。
今の冷蔵庫が故障したら、850リットル(月37キロワット)位のに買い換えてキムチ冷蔵庫をなくしてしまいたい。
二つのウチ一つは冷凍庫で使っているからね。
うちの近所の日本人奥さんの家がすごいよ。シブモニムが同居の大人4人暮しで冷蔵庫3つにキムチ冷蔵庫があるの。そんでシオモニは冷凍庫をほしがっているとか・・・・・

2012/08/24 (Fri) 16:28

バンポマダム

No title

canさん、

なんかのついでがあればいつでも^^
漬物ばっかりですけど

2012/08/25 (Sat) 17:07

バンポマダム

No title

さゆりんさん、

野菜は出来るだけ沢山とるように心がけています^^
あと、冷蔵庫の整理と。

2012/08/25 (Sat) 17:08

バンポマダム

No title

MAKIさん、

うわ~~~
何でそんなに冷蔵庫が必要なの?!って思いますよね~~
昔と違ってスーパーに行けばある程度のものはすぐ揃うから
買いだめし過ぎる必要もないのにねぇ。
うちも同じくなんですが、韓国人、欲心マナソかなぁ。

2012/08/25 (Sat) 17:12
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
韓国系の食べ物、料理