終わって嬉しい嫁暮らし

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とろ~~りキムチ チm

2012/11/04
韓国系の食べ物、料理 8
 
 
毎日年がら年中飯炊きをしていると
 メニュー考えるのがめんどくさく。。。なりませんか?奥さん!
 検索したり皆さんの情報を元にして作ってはいるけど
 それすら面倒になることが多い今日この頃いかがお過ごしでしょうか?
 
 
 アッパに聞いてみる。
 
『今晩何食べたい?』

べる』

『そういう意味じゃなくって

『うーん。思い浮かばないなぁ』
 
 
 相手にならん。
 
 息子に聞いてみる。
 


 
 どいつもこいつも人事!!
 
 
昨日、なんとなくテレビを見ていたら、美味しそうなのが出てた!!
あるタレントが食事を振舞ってる場面。
 
 『お、美味しそう!!そういやしばらくこれ作ってなかったな。
 今晩これにしよ~~♪』
 
 思い立ったらすぐ動く。
 近くのスーパーに出かけ、材料を買ってきました。
 
 
 
 
 豚の前足,塊肉
 

圧力鍋(モドキ←うちの、少し怪しいのよ。)に↑の材料とキムチの汁と
清酒を入れて、蒸かすまで強火で、その後は弱めの中火で煮込みます。
40分くらい煮込んだと思います。(正確な時間測ってなくて^^;)
 
 
 
 
できあがりん♪

人によっては、だし汁を加えて似るようですが
豚肉
 
 
キムジャンで大量のキムチを漬けるのはめんどくさいからやだな~~
と思うんですが、これを考えるとやはりやらざるを得ないかな、と。
 
これは熟し切ったキムチでないとおいしくありませんので。。。
 
 
 
 

後ろにピントが合ってる~~TT
 
こうやって、やわらか~~~く煮えたキムチで豚肉をくるんで食べると
すごくおいしい~~~
 
 
アホなんで、お箸の先をレンズに近づけすぎて
レンズにキムチがねっとりくっ付いてしまった~~~
 
 
 
 
冬のメニューです、これからの季節、お勧めですよ。
 
 



 
 
 
 
 
 
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Comments 8

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ryuke

No title

美味しそうですね。
キムチと豚肉の塊と圧力鍋でできてしまうのでしょうか。
大阪に帰った時に作ってみようかしらん。

2012/11/04 (Sun) 20:14

水無瀬より

No title

一ヶ月分のメニューを暦に一気に書いてしまえばいいかも。ヽ(*´∀`)ノ

2012/11/05 (Mon) 10:01

egaodewaiwai

No title

うちの場合息子に言うと必ずリクエストがあります^^
アッパはおなじですね、。毎日の献立本当にめんどくさい。。。

2012/11/05 (Mon) 16:50

バインフラン

No title

そうよそうよ、奥さん!
ほんと、毎晩のメニューは悩むわよねって、うちはダンナがカレー漬け・・・。
そんで、今わたしはダイエットしてるのでローカロリー食を別に作ってまする。
でも、これは美味しそうだわ~ん♪
うんうん、キムチ汁美味しいから出汁はいりませんよね!
油も使わないし、これはイケル!
ひとつ、いただきました~(笑)

ナイス!

2012/11/06 (Tue) 22:27

バンポマダム

No title

ryuke

そうなんです、簡単なんですよ^^
キムチはできればよく熟したものをお使い下さい。
酒類(ワインの残りとか、なんでもいいと思いますよ)を加えて煮込むだけ。ご飯がすすみますよん♪
水気が足らないなと思ったら、水を少し加えたらよいですしね。もちろんだし汁でもよいですよ~~お試しあれ^^

2012/11/10 (Sat) 15:05

バンポマダム

No title

みなせさん、

その方法、グッドですねぇ
小中学校時代の給食の献立表を思い出しました^^

2012/11/10 (Sat) 15:07

バンポマダム

No title

egaodeawiwaiさん、

よいですね~息子さんお母さんちゃんと助けてるわ~~
それに引き換えうちの息子ときたら。。ーー
献立表作るかな。

2012/11/10 (Sat) 15:11

バンポマダム

No title

バインフランさん、

カレーはまだ続いているのですか~~?
ご主人すごい!!ほんとーにカレーがお好きなんですねぇ
で、奥様は別メニューで??なんだか、ほのぼの夫婦https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s310.gif">

そうなんです、脂っこい豚肉もさっぱりといただけるので
お気に入りの一品です。
美味しく召し上がっていただいて、光栄です(爆)

2012/11/10 (Sat) 15:16
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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