終わって嬉しい嫁暮らし

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スンドゥブ(水豆腐)の入ったキムチチゲ

2012/11/20
韓国系の食べ物、料理 11
 
  
    ここのところ食べ物記事ばっかりです。
 
    まもなく冬ですので(もう既に冬)冬眠の準備を
(あ、準備しなくてももう十分脂肪蓄えてるって?
 
 
漬けたキムチはほぼ食べ切り
チクルジ(かす)しか残ってない
それも去年もの
 
 
寒い日には温まるものが食べたくなる
冷蔵庫にあるもの、なんでも入れましただ。
 
 
イタリア風
スンドゥブ(やわらか~いお豆腐)入りキムチチゲ!!
 

 
湯気でもわっとしてます、
なんやこれってかんじですね。
 
 
 
キムチをよ~~~~く炒めてから
ハム
の切れ端を入れ(これも冷蔵庫にあった。誰じゃ、中途半端に残しとくやつは!)
最後にネギ、つぶしにんにくをいれ
お豆腐を入れてさっと煮て出来上がり~~
 
 
ピザチーズを加え、イタリア風
以前の記事もどうぞ。
 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Comments 11

There are no comments yet.

T☆M 1★6

No title

これぞ韓国とイタリアンの究極のコラボだぁ^^

2012/11/20 (Tue) 16:42

やまちゃん

No title

近年韓国料理と名の付くもの食べていな~ぃ !!
実に美味しそうな・・・・ゴクリ。
1969年釜山初上陸、1970年ソウル初上陸。
食べれるものが余りありませんでした(泣)。
今だと釜山で何でも食べれるでしょう(笑)。
当時はスカートを身に着けている女性がいなかった。
今は嫁がハマって、3回も行っています。

2012/11/20 (Tue) 18:59

バインフラン

No title

イタリア風スンドゥブチゲとは、考えましたね~。
キムチもチーズもトマトも旨みの塊だから、これは絶対に美味しいはず!
第一、スンドゥブってふんわりしてて美味しいんですよね~。
ああ、目の毒だわ・・・^^;

ナイス!

2012/11/20 (Tue) 20:08

バンポマダム

No title

トムさん、

イタリアと韓国、同じ半島だから顔は違うけどどこか似てるのよ。
??関係ないか^^;
そう、とにかく美味しければいいのよ~~^^

2012/11/21 (Wed) 14:50

バンポマダム

No title

やまちゃんさん、

記事への初コメ、ありがとうございます♪

そんな昔(?)に韓国に行かれたのですか?お仕事でですかぁ?
ほんと、何にもなさそうですね。
私が最初に来た14年前でさえ、めちゃくちゃ日本より遅れてる~と思いましたものね。
奥様が韓国お好きなんですか?♪近いですし、美味しいものも沢山ありますしね、今度はぜひ奥様とご一緒にどうぞ~~^^

2012/11/21 (Wed) 14:54

バンポマダム

No title

バインフランさん、

た単に冷蔵庫にあるものを片付ける為にできたメニューでございます^^
でもこれが不思議とあうのですよ~~
それにしても、バインフランさんいろいろ召し上がっておられるのですね、流石です!!世界制覇も間近?!
ナイスありがとうございます^^

2012/11/21 (Wed) 14:59

バンポマダム

No title

内緒さま

そうそう、人生いろいろあるのよ。
そうですか、でもよくクリックされましたね、
詐欺だったりすることが多いみたいなので^^;
でもよかったです、ご無事で(爆)

2012/11/21 (Wed) 15:05

やまちゃん

No title

家内ではありませ~ん。
息子の嫁で~す。
嫁がハマってまして何とか片言の韓国語が出来るまでに(笑)。
その昔、私が韓国に行ったのは私の故郷◎◎市と釜山市の友好都市交流会のようなもので行きました。
翌年は◎◎市に招聘されて役員として行きました(笑)。
随分と昔のはなし。
14年前で遅れていましたか・・・・う~ん。
でも今は日本との格差も微々たるもの。
部分によっては、既に日本が負けてるし(笑)。

2012/11/21 (Wed) 21:49

バンポマダム

No title

やまちゃんさん

そうでしたか、お嫁さんでしたか、またまた失礼を^^;
でもすごいですね、片言でも韓国語できるなんて!
余程意欲がなければ外国語って難しいですものね。

日本に負けてる部分があるのですか~~@@
確かに、外面は頑張ってますけど内面がついていってない状態です
^^;技術も乏しいですし~
日本はやっぱりすごいなって思います。

2012/11/23 (Fri) 09:10

egaodewaiwai

No title

おいしそうですね~ あの~~おねがいがあるんですけど
おいしい スントゥブチゲとカクテギの作り方
教えていただけませんか??自分で作るとどうも気に入らなくて・・
野菜は日本のものになりますが・・・ よろしくおねがいします^^

2012/11/23 (Fri) 18:41

バンポマダム

No title

egaodewaiwaiさん、

恐縮です~~^^
私のレシピはいつも適当なのでこれっていうのがないのですよーー
こんどちゃんとしたの、載せてみますね。
とはいえ、「ちゃんとした」ものにはならないと思いますがー
すんませんです^^;

2012/11/25 (Sun) 16:00
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
韓国系の食べ物、料理