思い出のライギョ♪

　なんやカテゴリー探したけどあらへんわね。

　妊娠出産というやつ。

　そうそう、トムさんていう方がナマズ美味しいって

　言っておられた記事を読みましてね。思い出してしまったんです。

　じゃじゃじゃ～～ん！！

　ライギョちゃん

　

　http://r02.isearch.c.yimg.jp/image?id=fddae0a8290bc24b0618d99d25190069　素敵でしょ？

　

http://r02.isearch.c.yimg.jp/image?id=6555559266a379b6c850c9973e906a90　　　　http://msp.c.yimg.jp/yjimage?q=Z1_fL1wXyLHNYceIJiQGOG2CwszeIjx8Iuy4.2lnRzmvbYJUXerQvZbyezZs14qvJ9cryFrZbV28F9uizbjN_AyufRxVHS5.V2EESc7TeD2jImDJcwut.PRpn4fJxfyY8A2VBqBZcP07eOGLMA--&sig=138gdt0d7&x=170&y=127

　↑かわいいから正面も
（画像はお借りしました）

　ひそひそボソボソ

　うわさ通り変なおばはんやっちゅうの、当たっとったわね。

　いいんです、本当のことですから（おほほ）

　昔からイモリ、ヤモリ、サンショウウオのたぐいは大好きでしたからね。

　あ、アナコンダもね。（いつも言ってるし）

　って言ってもうちで飼ったりはしませんよ。
　

　カムルチーと呼んでいましたが

　私は妊娠中にこのカムルチーのスープを３回ほど食べました。

　（以前何度か記事にしたことあります。）

　なんでも、おなかの子供の成長にいいという話と

　妊婦さんの栄養補給には最高だという話でした。

　で、義母は

　将来生まれてくる子供が健康であれば
　母親が苦労しないということで

　せっせと食べさせてくれたわけでありました。

　最寄りの水産市場
　大きなたらいにカムルチーさんがうようよ泳いでいます。

　その中でも大きくて元気そうな子（？）を選ぶと

　お店の人が大きな紙袋（米袋みたいな丈夫いやつ）に捕まえて入れてくれます。

　家に帰る道中
、カムルチーさんは袋の中でがさごそいってます。

　

　さて、家に到着しますと

　まず大きな鍋にごま油をとぱとぱと入れます。

　一人が米袋に入ったカムルチーさんを鍋のそばに持っていきます。

　もう一人は、カムルチーが鍋に入ったのと同時に

　鍋蓋を素早く閉めなければなりません。

　カムルチーさんはとても元気がよく

　力強いので、下手するとぴょょ～～～～んと飛んで逃げてしまいます。

　緊張の一瞬です！！

　素早く蓋を閉め、ガス台の上に！！

　火をつけ

　しばらくはがたんごとん言って暴れまくりますが

　ちょっとすると静かになります。

　そう、カムルチーさんご臨終です。

　そこに水を注ぎ、２～３時間煮込みまして

　ふきんでこしてスープにします。

　一度作るとかなりの量ですから

　一週間位は朝昼晩と

　意外となまくさいので
　普通は敬遠しがちだという話ですが

　私の場合はご飯と一緒に食べていたので

　周囲の人々は驚き気味でした。

　

お孫さん生まれるとき

食べさせてあげたらいいかもしれませんね♪

嫌がるだろうって？

まあそうかもしれませんねぇ。

そっか、体調不良時にはカムルチーという手があったか。。。。

みなさんぜひどうぞ。

ご指導いたします。