終わって嬉しい嫁暮らし

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ご存知ですか、ヤーコン

2017/03/13
日本やおよそ系の食べ物、料理 0

   勤め先を変えてからは
   れいのスーパーを帰り道に通りすぎるので
   何となく寄ってしまいます。

   野菜が安いもので。

   こないだみたいな大人気ないことはもうしませんよ♪(→過去記事参照)
   笑顔で譲っちゃうんだもんねーだ。(開き直り)


  また買ってしまいましたよ、
  ミナリにタrレ。

 そして、久しぶりにこんなものも見かけたので買いました。



















サツマイモですか? それとも ヤマイモ? 


見た目はイモですが、ヤーコン です。
ヤーコンはかんちゃんでもヤーコンと呼ばれます。

ご存知の方、多いですよね。



洗って 皮を剥いて切ると








 








こんなかんじです。


色々調理方法はあるようですが、
わたしは生でそのまま食べるのがよいのです。

梨のような、ダイコンのような。
しゃきしゃきしてます。

ちょっと不思議な食べ物ですが、
糖尿病に高血圧、動脈硬化などに効果があるそうです。
整腸作用も♪



見かけたらお試し下さいね。

ちょっと果物感覚で頂けます。











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バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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