終わって嬉しい嫁暮らし

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ベーコンエピ 食べ比べ ♪

2017/05/01
日本やおよそ系の食べ物、料理 4

   ベーコンエピがうちで食べられるなんて
   思ってもいませんでした!!

  時々オネエサマが買ってこられて(←好物)
  どうやったらこういう形が出来るんじゃい?

  と、疑問に思っていたのが
   先日 ほっとkoubouさんのブログで解決出来たんですよ。

  まずは ほっとさんのレシピそのままやってみました。


  

















食べる直前に ジャイグルで温めていて
よそ見してる間に少し焦げた(爆)

けっこう生地がしっかりしていて
でも 全粒粉が入っているので香ばしい。



色々調べていて、フランスパン生地でやる人もいたので
なるほど、ちょっと軽めの生地になるかな?
  と思ったので、強力粉と薄力粉(4:1)にして 作ってみました。




















 やはり生地は軽め。
 
 早速コーヒーと一緒にいただいております。



  どっちも美味しいということで。

 にーちゃんも 喜んで食べてました。

 本日、勤労者の日とは名ばかりで
 勤労者は仕事です。  ーー;  (予約投稿だけど)




 














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Comments 4

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min*****

No title

わしは、クックパッドの ゆきらいんさんのパンレシピ見て
貰い物のホームベーカリー使ってます。

あの方のパンレシピ、すごいですよ。
(基本の食パン参考にしてます。)

2017/05/01 (Mon) 17:07

バンポマダム

No title

min****さん

早速検索してみましたよ。
参考になりそうです^^

いろいろ作りたいなーと思うものがあるので
挑戦してみたいです。

2017/05/01 (Mon) 20:12

ブルコ

No title

題名を見て、ベーコンえび、だと思った私、、、
ベーコンとえびで何か、美味しそう、、、なんて思った私
えぇ知っていますベーコンエピ、Bacon Epi ですね、パンですね
美味しいですね、自分で作れるのですか、すごいなぁ~

2017/05/03 (Wed) 18:35

バンポマダム

No title

プルコさん

私もベーコンエピとはなんじゃらほい!で
調べてみて初めて知りました^^
いえ、食べたことはあったのですが、名前をしらなかったのです。

ホームベーカリーさんが下準備をやってくれるので、
思いのほか簡単に出来るのですよ。まだまだなのでもっと修行積まなきゃです。

2017/05/03 (Wed) 19:47
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
日本やおよそ系の食べ物、料理