チュックミ イタリア風

   チュックミ(タコの小さいやつ)ですが、

   冷凍しておいたのが少し残っていました。

  いつもカンコク式のヤンニョム(味付け)ばかりだったので

 ちょっと違うやつと思って マリネにしたら

 ぼうずがよく食べなかった。

 おとなの味だからかしらん。

  で、今回はこんなのにしてみました。

  

イタリア風 ♪

チュックミは 内臓などを取り除いて洗って さっと茹でておきます。

水気が出過ぎるのを防ぐためです。

野菜類を炒めておいてから(塩コショウで下味を付けます) チュックミを加え

トマトソースを加えて味付け。

醤油も少し加えましたよ。

ピザチーズがあったので乗せました。

最後に刻みパセリを乗せて完成です。

子供にも愛される味だった。

カンコク式ヤンニョムに飽きたあなたはぜひお試し下さい。