食パン、崩れた

  休日です。

  パンでも焼くかな。

  というわけで、パウンド型のちょっと大きいサイズので焼きました。

   某マートで、外国製のパウンド型を買ったのですが、

   なんかこれ、パウンドケーキ焼いても何焼いても

   あんまり美しい形にならないのですよ。

  数年使ってますが

   えーい、なんでこんなやつ買ったんや

   早まったな!!

 と、使う度に思います。

 情けない話です。(ストレスとも言う)

 と、あらかじめ言い訳をしておくのですよ。

   

ごーん

山の形がなんとも。

昔、似たようなのが給食で出ませんでした?

なんやらコッペパン言うて

(あんた、コッペパンに失礼やわ)

いつものように

一次発酵までは機械にお任せして作りました。

なんとなく 今日はオリーブオイルにしてしまいました。

最近オイルにはこだわっていて、

ちゃんとしたやつ買うように心掛けています。

(値段が高いやつ)

まあわかりませんけどね、

騙されているかも分かりませんけど、値段は正直だと思いたいです。

切ったら少しパンらしく見えるかしらん。                            

外はカリッ、中はしっとりのパンです。

明日の朝食用になりそうです。

   

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