21, 2017 ミノという魚はニベと言うらしい 2019/03/22 Fri 韓国系の食べ物、料理 10 0 こちらでは ミノ と呼ばれているこの魚。 ニベと言う名前、初めて知りました。 日本ではあまり馴染みのない魚なんでしょうか。 スズキの仲間だとか? 今日はこんなのにしてみました。 ミノチゲと言ったら良いのでしょうか。 汁多めにしました。だし汁に タデギ(ヤンニョム)はコチュカル、醤油、酒、みりん、塩で味付けするようにするとさっぱりします。作り置きおかずを少しとりわけてわたしの夕ご飯まったく暑くてしょうがないですね。https://[https://food.blogmura.com/foodinfo/ranking.html にほんブログ村 料理情報] スポンサーサイト
バンポマダム URL No title mayaさんわたしも初めて知りました。こちらではわりとよく食べれれているようです。お刺身にするのですね。さすが日本という感じがします^^(鮮度維持とか)ありがとうございます。暑い時に辛いのが何となく食べたくなるのですよ。
バンポマダム URL No title エミリーさんミノがかんちゃん語でニベがにっちゃん語なんですのよ。うふ味はサワラに似ているかしらん?さっぱりした感じです。そしてあまり知られていない魚だそうです。まー、作っときゃーうちにいるいろいろが勝手に食べてくれますもんでね。昨日はたまたま誰も居なかったんですよ。静かで良かったわあ。
48バンパイア URL No title 入金が未納(ミノ)ですよ!とニベもなく言われてしまった鈴木さん。それはそうと、チゲって夏バテ防止にいいのですかね。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/115.png">
バンポマダム URL No title 48バンパイアさんミノ、ニベ、スズキ、全て織り込まれていて素晴らしいです!!!そうですね、野菜だとか好みでにんにくなんかも入れたりしますから夏バテにはぴったりだと思いますよ^^まあ、しょせん鍋ですので、あまり暑い時には熱くてしんどいかも知れませんね。
バンポマダム URL No title フロンさんそうなんですよ~辛いの辛くないの、色々ですよ。代表的なものは テンジャンチゲ(味噌煮込みみたいな感じ)やキムチチゲ(その名の通りキムチを煮込んだもの)ですね。何でもいいんですよ^^ところで、チゲというのは鍋という意味合いがありますので、チゲ鍋といいますと、なべなべになってしまうので、そのままチゲとお呼びになられるのが正解かなと思われます^^ミニミニかんちゃん語講座でしたあ~~
コメント
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偶然ですけど、
先日夫が買って来たお刺身がニベでした。
初めて見る名前だったので、ネット検索しましたので、記憶に残っています。
出汁がたっぷり出て美味しそうですね♪
mayaさん
わたしも初めて知りました。
こちらではわりとよく食べれれているようです。
お刺身にするのですね。
さすが日本という感じがします^^
(鮮度維持とか)
ありがとうございます。
暑い時に辛いのが何となく食べたくなるのですよ。
ミノもニベも知らない~ (´∇`*)ゞ
お魚とお野菜いろいろのチゲですね。
一人ご飯なのに、ちゃんと作って、偉いです~
(๑→ܫ←)ノ凸ポチッ
エミリーさん
ミノがかんちゃん語でニベがにっちゃん語なんですのよ。うふ
味はサワラに似ているかしらん?
さっぱりした感じです。そしてあまり知られていない魚だそうです。
まー、作っときゃーうちにいるいろいろが
勝手に食べてくれますもんでね。
昨日はたまたま誰も居なかったんですよ。
静かで良かったわあ。
入金が未納(ミノ)ですよ!とニベもなく言われてしまった鈴木さん。それはそうと、チゲって夏バテ防止にいいのですかね。
https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/115.png">
48バンパイアさん
ミノ、ニベ、スズキ、全て織り込まれていて素晴らしいです!!!
そうですね、野菜だとか好みでにんにくなんかも入れたりしますから
夏バテにはぴったりだと思いますよ^^
まあ、しょせん鍋ですので、あまり暑い時には熱くてしんどいかも知れませんね。
いつもすごいですよね!
料理教室ひらけますよ!
min****さん
わははは~~~
以外と大したことないのですよ^^
お褒めの言葉はとてもうれしゅうございます。(ヤッホー)
オハ^^b
今年からチゲ鍋を食べるのですが・・・ いろいろあるのね^p^b 美味そう~。♪
フロンさん
そうなんですよ~
辛いの辛くないの、色々ですよ。
代表的なものは テンジャンチゲ(味噌煮込みみたいな感じ)や
キムチチゲ(その名の通りキムチを煮込んだもの)ですね。
何でもいいんですよ^^
ところで、チゲというのは鍋という意味合いがありますので、
チゲ鍋といいますと、なべなべになってしまうので、
そのままチゲとお呼びになられるのが正解かなと思われます^^
ミニミニかんちゃん語講座でしたあ~~