海を渡った私、韓国に生きる

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スタミナジャーマンポテト、ニベのムニエルなど

2017/07/25
日本やおよそ系の食べ物、料理 8


   ちょっと動かすだけで あいたたた だったのですが、
    すこーし横を向けるようになって参りました。

   ご心配おかけしました。
   ありがとうございます。






   

 さて、ひさーしぶりにちょっとご飯らしいご飯を準備しました。

     
   相変わらず内容自体は適当ですが



   
 スタミナ ジャーマンポテト









名前がすごい

にんにくも入っているのですよ。


じゃがいもは茹でてオーブンに入れました。

にんにくは炒めておいてから 加えました。
塩コショウの味付けで、好みでケチャップなどをつけて食べます。



    

ししとう&いりこ炒め


夏のししとうは辛いですね~~~


いりこは予めから炒りしておきます。


一旦いりこを取り出して ししとうを炒めます。
オリーブオイルを熱し、
水あめ(うちではッサルヨッ、米の水あめ使ってます)
梅シロップ、醤油、塩、砂糖、みりんで味付け

先ほどのいりこを加え、併せて混ぜながら火を通し

松の実などあれば加えて最後にごま油をたらり




ニベのムニエル




引っ繰り返し失敗して形崩れた


塩コショウとハーブ粉


わさび醤油付けて食べても。


ニベですが、くせがないのでどんな食べ方でもいいようです。






全体がうまく撮れていませんが、
前日のボッサmなども一緒に食べました。



これで数日はいけるな。


では。



(予約投稿にしました。)









  

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Comments 8

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maya

No title

どれも美味しそうです♪
ご飯のおかずにピッタリですね!

ジャーマンポテトは、それだけで主食になって、
お腹いっぱいになりそうです😊

2017/07/25 (Tue) 16:26

バンポマダム

No title

mayaさん

久しぶりにゆっくり食べられました。

若い子がいますので(ぶっ)時々こういうのをやります。
私たちにはカロリー高すぎですよね~~~^^;

2017/07/25 (Tue) 22:29

min*****

No title

ジャーマンポテトたまに作ります!
ソーセージで(笑)

ホントにお店か料理教室ひらけそうです!

2017/07/28 (Fri) 22:32

なすび

No title

マダムさん、元気になってきて良かったね。痛いとこがあると、1日なんか機嫌まで悪くなるからね。

2017/07/29 (Sat) 16:32

バンポマダム

No title

min*****さん

簡単で美味しいですよね^^*
今回ハムを刻んで一旦炒めて乗せたら
カリカリになり過ぎました ーー;
ソーセージが美味しそうですね~ソフトな仕上がりになりそうですね。

え?教室ですか?
開いた次の日から生徒が消えます(悲)

2017/07/29 (Sat) 18:06

バンポマダム

No title

風音さん

ご心配おかけしました、ありがとうございます。

だらだらやっています^^

風音さんはお元気ですよね~~?

2017/07/29 (Sat) 18:08

tei*02*ketu

No title

ジャーマンポテトって、私も好きですよ。最近、量はあまりいけませんが。お蕎麦に肉って合うんですか?
私は天ぷらそばしか知りませんでした。それにしても写真美味しそうですね。サラダ付きなんだ。

首の痛みって本当に不快。寝違えた時に起こりやすい。
普段から首を風車のように回すといいですね。あまりやり過ぎると、頸が身体から離れて飛んでいきますから、
「お~い、首よ待ってくれっ」と追いかけるハメになりますが。

2017/07/29 (Sat) 18:55

バンポマダム

No title

teiさん

蕎麦に肉だろうが何だろうがそう言えば考えてませんね。
食べやすくしかもスタミナがっちりが目標ですので、いつもこんな感じになってしまいますねー
(うちのぼうずが骨皮気味なので。。)

そうですね、疲れと寝違いが重なったのだと思います。
ええっ、いつも首を追いかけて回っておられるのですかっ???
それはちょっとご勘弁願いたいですねぇ
飛ばさない程度に回すようにします。

2017/07/29 (Sat) 23:20
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
日本やおよそ系の食べ物、料理