スタミナジャーマンポテト、ニベのムニエルなど

   ちょっと動かすだけで あいたたた だったのですが、

    すこーし横を向けるようになって参りました。

   ご心配おかけしました。

   ありがとうございます。

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 さて、ひさーしぶりにちょっとご飯らしいご飯を準備しました。

     

   相変わらず内容自体は適当ですが

   

 スタミナ ジャーマンポテト

名前がすごい

にんにくも入っているのですよ。

じゃがいもは茹でてオーブンに入れました。

にんにくは炒めておいてから 加えました。

塩コショウの味付けで、好みでケチャップなどをつけて食べます。

    

ししとう&いりこ炒め

夏のししとうは辛いですね~~~

いりこは予めから炒りしておきます。

一旦いりこを取り出して ししとうを炒めます。

オリーブオイルを熱し、

水あめ(うちではッサルヨッ、米の水あめ使ってます)

梅シロップ、醤油、塩、砂糖、みりんで味付け

先ほどのいりこを加え、併せて混ぜながら火を通し

松の実などあれば加えて最後にごま油をたらり

ニベのムニエル

引っ繰り返し失敗して形崩れた

塩コショウとハーブ粉

わさび醤油付けて食べても。

ニベですが、くせがないのでどんな食べ方でもいいようです。

全体がうまく撮れていませんが、

前日のボッサmなども一緒に食べました。

これで数日はいけるな。

では。

(予約投稿にしました。)

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