終わって嬉しい嫁暮らし

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ちぎりパンを焼いたのだが

2018/03/18
お菓子、デザート、飲み物、パン類 10


    こちらに来てホームベーカリーでパンを焼いていましたが
     オーブンを使って焼くのは初めてです。

   (魚などは焼いてましたけど)

   二次発酵が問題!!


   40度に設定しないといけないのですが
   このオーブンは最低温度が 100度なのですよ^^;

   (ソウルの家のは流石いいやつだったので
      その心配はなかったのだが)


   で、色々考えて
   水を入れたカップを入れ、
   上からアルミホイルを被せ

   それでもちょっと心配だったので
    扉を少し開けた状態にして、
   温度が上がり過ぎないようにしました。



  そしたらばっちりでしたよ~~~



  




  牛乳を塗って
  200度に設定して焼きました。



するとここでまた失敗^^;


板を直接 下の電熱線のところに置いてしまったので
裏が少し焦げた~~
(言わなわかりませんが)



次回は一段上に上げて焼かないけませんわい。








    半分はチョコ入れました。
   (冷凍庫にあったもんで)



 よし、色々く焼ぞ~~~!!




 本日はこれより ○マートまで買い出しに行ってきます。
 (うう。。。。)





  


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Comments 10

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なすび

No title

ちぎりパンが一番家庭では美味しいですよね?と、私は思います。
たくさん出来たら冷凍して焼いても味はそのままで美味しい⤴
ホームベーカリーとオーブンの共同作業で美味しそうにできましたね。

2018/03/18 (Sun) 13:32

tsu*ia*ari*6

No title

ちょうど今、https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/101.png">してます^^
思わず手が出てしまいそうです

2018/03/18 (Sun) 14:14

バンポマダム

No title

風音さん

風音さんもおうちでパンとかよく焼かれますよね~
いつも美味しそうだなと思って眺めてます^^
ちぎりパンは初挑戦でございました~~

冷凍ですか、なるほどいい考えですね^^
いつでも美味しく頂けるんですね。

2018/03/18 (Sun) 15:38

バンポマダム

No title

tsu*ia*ari6さん

まあ♪
なんというタイミングでしょうか^^

やはり焼きたては美味しいですね。

夫がパンが大好きで。。
でも手作りと歌っていてもやはり売っているのは心配な点が多くてですね、でも最近はちゃんとした材料使ってますよね、
ちょっとお値段張るお店のパンであれば。

高いのでもったいないのです。(ケチくさい)

2018/03/18 (Sun) 15:43

min*****

No title

美味しそうにできてます!
クックパッドの、ゆきらいん さんのパンのレシピを参考にして、たまに焼きます。
(貰い物のパナのホームベーカリーもっています、旧タイプなんで、レーズンや胡桃を自動投入したら粉砕されます(笑))

2018/03/18 (Sun) 17:15

tamba

No title

おはようございます。色々工夫されていますね。40度だと温度計でも入れられそうですね。そちらのオーブンは備え付けになっているのでしょうか。

2018/03/19 (Mon) 07:59

バンポマダム

No title

min****さん

ありがとうございます^^
焼きたてが一番ですね。

私も中古です。
まあ、それなりに頑張ってくれています、
日本製はいいですね~~

2018/03/19 (Mon) 23:01

バンポマダム

No title

tambaさん

温度計が入ると言いますと?

最初温度計入れて測ろうと思ったのですが
まあそこまでせんでも 何とかなるだろうと思ったら
ほんとに何とかなりました(笑)

最低温度は100度なのですが
開けっぱなしにしたので
発酵にちょうど良い温度に下がってくれたようです。^^

2018/03/19 (Mon) 23:07

maya

No title

材料にもこだわっておられますね^^
すごく美味しそうです♪

2018/03/20 (Tue) 12:40

バンポマダム

No title

mayaさん

そうですね~
できるだけ身体に優しい物を、とは思っています。

ありがとうございます、なんかすぐ無くなるんです、
食べ過ぎも問題です、ほどほどにしまーす^^
(多分口だけ)

2018/03/20 (Tue) 13:03
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
お菓子、デザート、飲み物、パン類