海を渡った私、韓国に生きる

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お野菜いっぱい、プルコギビビンパb

2018/03/20
韓国系の食べ物、料理 0

    
   うちのにーさん  週に一度ほどですが
    時間に余裕があるときは 昼ごはん食べにうちに帰って来ます。


   学生食堂もあるにはあるのですが美味しくないそうで

   時間の都合でどうしようもない場合を除いては
   出来ればうちで食べたいらしい。



   昨日は雨で、わたしらもうちにいたので
   ちょっと丁寧にご飯準備しました。


  そのうちまた私が勤めにでも出れば
   こんなことやっていられませんのでね、いるうちくらいは。


 
  と言うわりには


  











ビビンパb



あら、それでもちゃんとご飯新しく炊いて

プルコギ ヤンニョムからめて焼いて

しいたけとパプリカ炒めたんだから。



ナムルの作り置きが二種類あったので
それ乗せました。
(スクチュナムルと 三つ葉のお浸し)



お好みで コチュジャン、ごま油、すりゴマを乗せて
まぜまぜーとやって食べます。





まあこれぐらいの水準でしたら
7000ウォンくらいでしょうな。



   

 にーさんの話によりますと
キャンパス内でも まずまず美味しいのを提供してくれる所があるそうですので
いつか行ってみようと思います。


乞うご期待!!





※  期待するしないは各自お任せ致します。



プルコギヤンニョム  →   私はいつも単純に、炒める際に塩コショウ振って
みりん、酒、醤油、梅シロップ、オリゴ糖、最後にオイスターソース加えてます。
にんにくみじん切りも入れてますよ。

















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バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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