終わって嬉しい嫁暮らし

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鶏胸肉のサラダ、みそ豆腐マヨネーズがけ

2018/04/04
日本やおよそ系の食べ物、料理 5


一応気をつかってはいます。

でもかんちゃん悪いとは言っても色々食べたいみたいで、
カロリーオーバーしないようぶつくさうるさいのですわたし。
きっとうっとうしいババァやなーと思っていることでしょう。



昨日の夕ご飯は、にいさんのリクエストによりまして
とり胸肉のサラダにしました。



あまり美しく盛り付けできなかったのだが





 とり胸肉って 100%がタンパク質なんですってね?

栄養とりたいから作ってくれと言われた。(どこで聞いてきたんや?)



普通に蒸してちぎりました。
ほんとは油で揚げるのが美味しいですよね、
うちでは油もん最近やらないので見た目は美味しそうじゃないわね。



マヨネーズは豆腐で作りましたよ。
今回は基本に 味噌とすりゴマ、オリゴ糖、水少々を加えました。

結構人気です。



ミナリ(セリ)は 解毒作用があるので
ミセモンジが多い時期、たくさんとりたい食材ですね。













先日も言いましたが

豆腐   150グラム
オイル  大さじ4
酢  大さじ2
塩  小さじ1

混ぜます。


うちは人が少ないのでこの半分量作ります。



たまごがだめなので助かります。





↑久しぶりにまた始めました。





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Comments 5

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さち

No title

十分美味しそうです。
豆腐マヨネーズは良さそうですね。私は市販のマヨネーズが苦手なので、今度作ってみます。

2018/04/04 (Wed) 22:07

バンポマダム

No title

さちさん

ありがとうございます^^

豆腐マヨネーズ、とってもいいですよ~
いかにも体に良さそうという感じがします。

2018/04/04 (Wed) 22:18

tamba

No title

おはようございます。ずっと愛読?しているのですが・・ミセモンジの意味が分かりません。プログ村のメリットも教えていただければ・・読者数?

2018/04/05 (Thu) 07:26

バンポマダム

No title

tambaさん

すみません、極めて不親切かつえーかげん加えることの自己中ブログですもんで分かりにくい箇所が多いですね。ごめんなさい。

ミセモンジ、漢字で書くと微細塵と書くようです。
要は細かいホコリというかスモッグみたいなやつですね。
まるねずみから飛んでくるのも多いですが
国内でもけっこう出してるみたいです。
ひとのせいばっかにすなー!!と言われているみたいで。

村さんはかれこれ始めて10年近くになりますが
まるでシャバのように出たり入ったりを繰り返しています。(笑)

気が向くとランキングに入れたり抜けたり
メリットは良く分かりませんが、数字でどれくらいの人に読まれているかがわかるのでそれが面白いと思います。
入るカテゴリーもその都度変えています。

そしてめんどくさくなると突然抜けます。

2018/04/05 (Thu) 12:48

バンポマダム

No title

↑間違えました、シャバではなくムショです。

2018/04/06 (Fri) 03:02
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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