終わって嬉しい嫁暮らし

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ヨーグルトは家で

2018/04/14
いろいろな食べ物 8



   この頃は大抵の方がおうちで作っておられますよね、ヨーグルト。


   こちらではヨゴト??ですかね、ヨゴットですかね、って言いますよね?
   お国が違うと色々違う  ぷぷ



    一時期こちらではヨーグルト製造機なんていうのが流行って
    争うように買い求めていたので、どこの家庭にもあったと思います。


  うちではどこかからヨーグルト菌を頂いてきたのでそれで作ってました。
機械など使わず、ケースに入れて
一晩置けば朝には出来てるというやつでした。



 引っ越しと共にその種は置いてきたのですが
 こちらでも新たにやってみよう、と思いましてね。
(実はそれ酸っぱ過ぎて美味しくなかったのだ)




   




最初 スーパーでプレーンヨーグルトを買ってきまして
3~4さじをケースに入れ牛乳を注ぎ
一晩暖かいところに置いておきますと
(うちではWiFi ルーターの上に置いてます。)


翌朝にはヨーグルトが出来上がってます。








  果物入れたり

   イチゴシロップやハチミツかけたりして食べてます。



   あれですよ、ヨーグルト普通に買いますとけっこうしますが
    牛乳代だけで出来ますんで節約にもなりますし。



  うちは三人しかいませんので、600mlのケースに大さじ3~4のヨーグルトを入れ
   牛乳をいっぱいに注いで作ってます。
   食べてケースに半分くらいになったら また取り出して別ケースに作って。。
  を繰り返してます。



  でも最近牛乳も良くないという話がありますので
  おすすめ~~というわけではないのですが
  もし買ってまで食べている人がおられましたら、ぜひこの方法をお試し下さい。


少なくとも余計な添加物は入ってませんので。。



追記

【注意事項】


1、 牛乳は 普通のものを使う。
低脂肪牛乳とかカルシウム添加とかいうのは良くできません。

2、ケースはプラスチック製またはガラス製が良い。
金属製は良くないです。



 









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Comments 8

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T☆M 1★6

No title

え?自家製???送って~~~~

最近毎朝ヨーグルトを食べるようになって
夕飯のサラダにもかけるようになって...
結構の家計の出費です..
送って(笑

2018/04/14 (Sat) 16:42

バンポマダム

No title

トムさん

だからちゃんと読んで下さい!!

ふふ
って送ってあげてもいいですけど
何せ生ものですので腐ってても知りませーん!!

買って来られてるヨーグルトあるでしょう?
それを種にしたらいいんです、ガラスまたはプラスチック製のケースに
1/3くらい種ヨーグルトを入れて、普通の牛乳を入れて
あとは放置。大抵一晩くらい(8時間くらい)でできますよ^^
牛乳代だけでできるという仕組みでーす♪

2018/04/14 (Sat) 16:58

tsu*ia*ari*6

No title

ありましたねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/001.png">
牛乳を一年間契約すると無料で機械をくれるっていうんで、私はそれで作ってました。当時は甘くないプレーンヨーグルトは売ってませんでした。同じ機械で納豆も作れたので、毎回納豆とヨーグルトを繰り返し作ってました。

2018/04/14 (Sat) 17:04

バンポマダム

No title

tsu*ia*ari*6さん

やはり~~^^
ありましたありました、一年契約って言って品物で釣るやつ。
うちは折りたたみミニテーブルもらったことがありました。

ここ最近ですね、プレーンヨーグルトが出始めたのは。
うちも作ってました納豆。きっとあの機械ですね~~(機械はどこかで頂いたの)
懐かしいですわ~~

2018/04/14 (Sat) 17:13

Maria

No title

パウダーの牛乳でもできるんでしょうかねえ

元のヨーグルトには砂糖が入ってるとダメなのでしょうか

自分でやってみればわかるのでしょうけど、↑これがクリアできなくて、今までためしてません

さいきんものすごくナマケモノなので、できるって言われても、やらない可能性が、、、、、、、

(前もそれほど勤勉ってほどでもないのですが)

2018/04/17 (Tue) 18:41

Maria

No title

くだらないこと書いてすみませーん

2018/04/17 (Tue) 18:42

バンポマダム

No title

Mariaさん

うーん、パウダーと言いますと脱脂粉乳でしょうか?
ちょっと難しいかもしれませんねー

以前ヨーグルト製造機で作っていたときに
お砂糖入りでイチゴかなんか入ったので作ったことありましたが
ちゃんと出来ていたので大丈夫だと思いますよ。

最初ほんのちょっとで作ってみて、成功したら増やせばいいので
一度お試しを~~(^0^)

2018/04/17 (Tue) 22:18

バンポマダム

No title

いえいえ、ぜんぜんくだらなくないですよ〜
わたしには一言一言が嬉しいのです。

脱脂粉乳でももしかしたら出来るかしらん?やってみようかな〜

2018/04/17 (Tue) 22:22
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
いろいろな食べ物