海を渡った私、韓国に生きる

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イチゴジャムとレモンシロップ

2018/04/27
いろいろな食べ物 10


 イチゴは買って残念!なときがありますよね、
ありませんか?

それが通常価格で売られていた場合は頭に来ます多少。(*`ω´*)


二段になっているので
うわつらを見て判断するしかないのですが
うわつらは新鮮そうに見せかけておいて 下の段がちょっと。。という場合


あれはねー、きっと前日に仕入れてあったやつが売れ残ってて
まだいけるんじゃないかね~?

と、そのままの価格で売り出したんだよきっと。
ほんとに鮮度がいいのはかなりもつんだもの。


ちょっとでも割り引きしてくれたらありがたいんですけどねえ。



そういうわけで
下段のイチゴをジャムにしました。

レモンはシロップに。







ラベルええ加減にはがしたらって?


そのうちやります。(きっと)



レモンもねえ。

農薬すごいからあんまり作りたくないんですが
必要なので(•́ω•̀ ٥)


無農薬の何とかして今度手に入れるようにします。




ベーキングパウダーで洗ったあと
酢+ベーキングパウダー水につけておいて
最後熱湯にくぐらせましたが
それでも白いなんかが浮き出てくるのよ。(||゚Д゚)ヒィィィ!

皮無しだと香りがいまいちなんですが
仕方ないので皮とりました。
種は全部取り除きましょう、残っていると苦くなります。






















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Comments 10

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tsu*ia*ari*6

No title

良いですね~~https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s87.gif">
この辺はイチゴが名産らしいんですが
高くて手が出ませんゎhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s366.gif">

2018/04/27 (Fri) 16:05

T☆M 1★6

No title

イチゴはね...潰れちゃうからね><
ってうちの近所は取り替えてくれるよ?
レジで裏も確認してくれるし~~~

そうだね...日本だとあまり気にしないけど
本当は農薬すごいんだろうなぁ...

2018/04/27 (Fri) 16:09

バンポマダム

No title

tsu*ia*ari*6さん

高いですよね〜〜
なんかね、イナカの方が安いのかと思ったら
ソウルの方が安いみたいなんです。
仕舞い頃になると新鮮なのを 4パックマノン!!とかで出るんですけど そういうの見かけないのですよ。

今度朝市にでも行ってみます。

2018/04/27 (Fri) 16:16

バンポマダム

No title

TOMさん大丈夫ですか〜?

そうなんですか、取り替えてくれるんですね。
まあ言えばかえてくれるかも知れませんけど
わざわざ持って行くのもめんどくさいですし。

気にしてたら食べるものなくなりますよね。

2018/04/27 (Fri) 16:20

水無瀬より

No title

レモンの農薬はすごいと聞いていますが、酸っぱい夏ミカンは代用にならないのかな?

2018/04/27 (Fri) 18:21

バンポマダム

No title

みなせさん

夏みかん、それはいいかもしれませんね。
輸入レモンはすごい農薬みたいです。あれだけ頑張ってしつこく洗ったのに、まだなんか出てくる気配があったので(((;°▷°;))))

こちらで国産というと 済州島の無農薬レモンがありますが
手に入れるのが難しいようです。かと言って市販のレモン汁も怖い気がしますしね、困ったもんです。

2018/04/27 (Fri) 19:57

mer**sama

No title

レモン、そんなに農薬が・・・。

余り食べないのですが、庭で生ったのを戴いたりするのは
貴重なのですね~。

2018/04/27 (Fri) 21:00

maya

No title

イチゴを育ててると、すぐにうどん粉病にかかったりしますよね。
無農薬で野菜や果物を育てるのは難しいです。

でも、農薬のことを考えたら、何も買えなくなってしまいますね^^;

2018/04/27 (Fri) 21:09

バンポマダム

No title

mer**samaさん

まあ〜〜!!
お庭で育てていらっしゃるお宅があるのですね、
すごくうらやましいです。
シロップ漬けにしたいです〜〜

2018/04/27 (Fri) 22:24

バンポマダム

No title

mayaさん

色々病気にもかかりやすいのですね。

この間奇跡のリンゴのことを知って
無農薬で育てることは難しいと知りました。
そう言えば昔ベランダでピーマン育てたとき、虫がすぐついて大変だっつたことを思い出しました。売っているきれいなピーマンはどれだけ農薬が使われているのだろうかと、ちょっとぞっとしました。

よーく洗って
できれば自家製でしょうか(´-﹏-`;)

2018/04/27 (Fri) 22:38
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
いろいろな食べ物