イチゴジャムとレモンシロップ
イチゴは買って残念!なときがありますよね、
ありませんか？
それが通常価格で売られていた場合は頭に来ます多少。(*`ω´*)
二段になっているので
うわつらを見て判断するしかないのですが
うわつらは新鮮そうに見せかけておいて 下の段がちょっと。。という場合
あれはねー、きっと前日に仕入れてあったやつが売れ残ってて
まだいけるんじゃないかね~?
と、そのままの価格で売り出したんだよきっと。
ほんとに鮮度がいいのはかなりもつんだもの。
ちょっとでも割り引きしてくれたらありがたいんですけどねえ。
そういうわけで
下段のイチゴをジャムにしました。
レモンはシロップに。
ラベルええ加減にはがしたらって？
そのうちやります。（きっと）
レモンもねえ。
農薬すごいからあんまり作りたくないんですが
必要なので(•́ω•̀ ٥)
無農薬の何とかして今度手に入れるようにします。
ベーキングパウダーで洗ったあと
酢＋ベーキングパウダー水につけておいて
最後熱湯にくぐらせましたが
それでも白いなんかが浮き出てくるのよ。(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!
皮無しだと香りがいまいちなんですが
仕方ないので皮とりました。
種は全部取り除きましょう、残っていると苦くなります。
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