終わって嬉しい嫁暮らし

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マンゲトッ(いばら餅)とイチゴジャム

2018/05/14
お菓子、デザート、飲み物、パン類 14

 爽やかな五月の風が部屋の中に入ってきます。

 良い季節です。


そろそろイチゴもしまいの時期を迎えましたので
最近イチゴを買いまくり、
冷凍にしたりジャムにしたりしています。

冷凍イチゴも○マートで 1.3キロが9900ウォンでしたか、
結構しますもんね。









このケース頑張って使い回してます(笑)


こんだけあればしばらく大丈夫。




☆☆☆☆☆



先日 よく利用するマートの入り口で販売されていて

お、柏餅かい?! なつかしーと
買ってきました。









キョンサン地方名物の(慶尚道)
マンゲトk だそうです。

うちのおとうさんはキョンサンサラミですもんで
好きみたいです。



マンゲの葉っぱで包んであるお餅です。
中にはあんこが入ってます。



マンゲを調べてみると
チョウセンヨコクラノギだそうです。
で、日本的にいうと いばら餅








なんとなく懐かしい味でした。



















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Comments 14

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なごやん

No title

五月だからなんとなく柏餅を連想しました
あんこはこし餡?甘いものが食べたくなったなぁ~
そうそう我が家もイチゴ安かったので冷凍庫に
冷凍バナナ、イチゴで朝はスムージーです
最近、家内のお供えにメロンを2つ頂いたので
メロン1個に氷を入れミキサーでスムージー
こりゃ旨い!果物屋さんで1杯800円也

2018/05/14 (Mon) 16:23

tsu*ia*ari*6

No title

見たことないですhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s96.gif">

2018/05/14 (Mon) 16:25

maya

No title

ちょっとビックリ!
こちらの郷土菓子「かからん団子」とそっくりです。
「かからん葉っぱ=サルトリイバラの葉っぱ」でくるんであります。

餅米に小豆を練り込んだもの(小豆色)
餅米にヨモギを練り込んで小豆の餡子を入れたもの(緑色)
白い餅米の皮に小豆の餡子を入れたもの(白色)の3種類あります。

たぶん、この3番目のと同じものではないかと思います^^

2018/05/14 (Mon) 16:39

mer**sama

No title

爽やかな風に吹かれて、日本式お茶の時間ですすね(笑)

2018/05/14 (Mon) 21:28

バンポマダム

No title

なごやんさん

そうですよね~
五月と言えば柏餅。
食べたいなーと思っていたら 店先に出ていたのでびっくり、似たものがあるのだなと嬉しくなりました。
メロンスムージーですか?!
すごい贅沢ですね、想像するだけでよだれが~~https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/003.png">

こちらにはこいのぼりありません^^;
日本独自の文化なのですね、さすが日本は伝統の国です。

2018/05/14 (Mon) 23:21

バンポマダム

No title

tsu*ia*ari*6さん

私も初めて見たのですよ。
わ~柏餅だ~~!!って飛びついてしまいました。

2018/05/14 (Mon) 23:23

バンポマダム

No title

mayaさん

そうだったのですか~??
調べてみたら日本ではサルトリイバラですか、
イバラの葉でくるんであると出てきまして
まさしくまん丸の葉っぱだったのでびっくりでした。

キョンサン道といえばプサンもそのひとつですが
昔日本人の町があったと義母が言っておられました。
そこでぜんざいの作り方を教わったそうで、
もしかしたらこのお餅もそういうひとつなのかも知れませんね。

2018/05/14 (Mon) 23:37

バンポマダム

No title

mer**samaさん

そうなのです、なんか嬉しいです^^

mer**samaさんのお宅のカフェ☆ベランダー、とっても素敵です~~♪
お花を眺めながらお茶を楽しめるって優雅ですね。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/087.png">

2018/05/14 (Mon) 23:41

ブルコ

No title

柏餅、そっくりですね
美味しそうだなぁ
餡は日本のものと一緒なのかしら
Tennessee で、庭のAcorn の葉っぱで作ってみたことあります柏餅
あれは、インチキな出来上がりだったなぁ
何てこと思い出してしまいました

2018/05/15 (Tue) 05:04

tamba

No title

おはようございます。味は柏餅なんでしょうね。柏餅のルーツなんですかねぇ。またケースに年代を感じました。

2018/05/15 (Tue) 08:47

やまちゃん

No title

やまちゃん地方はイチゴが高くて今年はまだ食べていないんだな(爆)。
お茶の時間ですか・・・・・冷蔵庫から麦茶をコップに注いでゴックンでお茶の時間は終わります(爆)。
僅か数秒かも。

2018/05/15 (Tue) 13:14

バンポマダム

No title

ブルコさん

そうなのです、まさかこんなところで出会えるなんて〜と
カンゲキでした。
お餅はふんわり柔らかかったです。
あんこも小豆のでこしあんでしたよ。
さすがはブルコさん、おうちで作られたのですね,
なんの葉っぱかなあ、興味津々です。

2018/05/15 (Tue) 13:35

バンポマダム

No title

tambaさん

きっと日本から伝わったものだと思います。
義母は昔、日本人が多く住む日本人町で
おぜんざいの作り方を教わったと言っておられました。
ちゃんと最初の茹で汁は捨てて、本格的でしたよ。

2018/05/15 (Tue) 13:40

バンポマダム

No title

やまちゃん

イチゴ高いそうですね>_<
うちももし夫と二人きりであれば無理して買うことはないと思います。
とは言え、市場ではとっても安いのですよ。
か弱い庶民の見方です。(笑)

たま〜には奥様とゆっくり、お茶をされては♪

2018/05/15 (Tue) 13:46
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
お菓子、デザート、飲み物、パン類