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  暑いですが食欲ありますか?

  残念なことに
  暑くて食欲減退にでもになってくれれば都合が良いのですが
  ちっとも変わりありません。困ったものです。

  
  キリ(えん麦)ダイエットも頑張っていますが
  最初2キロ減ったーバンザーイ


  ✩✩✩✩✩



  そういうわけで、食欲減退じゃ〜どうしましょと嘆いている方々へ 
  ぜひおすすめしたい 味噌炒め をご紹介します。


  


何ですかこれ?
ですよねぇ。



これがまたウマいのなんのって。
ご飯もりもりいけますのよ。( º∀º )




今回は何を使ったかと言いますと
以前買って冷凍してあった サザエみたいなやつが一つあったのでそれ使いました。



一旦蒸して、中身をずるーと取り出します。

みじん切りにします。

ニンニク、お好みでチョンヤンコチュ(すげー辛い青唐辛子)も刻んでおきます。



ごま油でそれらを炒め、酒、みりんを足して
甘みはこれまた好みで 梅シロップやオリゴ糖などを加え
更に味噌、コチュジャンを加えて炒めます。


すりゴマを加え、最後にもう一度ごま油をふりかけ混ぜて出来上がり〜〜



貝類でもいいし、牛ひき肉でも美味しいです。


味噌やコチュジャンの量はお好みで加減して下さいね。




【食べ方の一例】




サムジャンとして使ってもおいひいです。




頑張って食べて暑さを乗り越えましょう。








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バンポマダム
バンポマダム

カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
応援してくださいね~~

コメント

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  • tsu*ia*ari*6
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ウロンギテンジャンだ💓

  • やまちゃん
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これだけ材料と手間暇かけて作るのですから、ご飯のお供に最高なのが判ります。
家内はことの他、ふりかけなども含めたご飯のお供が大好き人間。
オカズが余ってでもご飯のお供がないとダメ(爆)。
まさに小さい子供と同じ(笑)。
松前漬けや辛子明太子・・・・塩分が気になって私はごく僅かしか食べませんが、家内はご飯が見えないくらいぶっ掛けます。
但し、高いので買うことはできませんが、頂いた時だけ(爆)。

  • nobi
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美味しいと思います。

肉みそなら いいね。

毎日献立がめんどうねww

  • バンポマダム
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tsu*ia*ari*6さん

うふ♪
貝の風味が何とも言えず美味でございますわぁ。

  • バンポマダム
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やまちゃん

明太子どっさり乗せて~~
わたしも食べたい!!
ご飯のお供は私はなくてもよいですが有れば嬉しいです♪
たしかに塩分が気になりますよね。たまーにならよしということで^^

  • バンポマダム
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nobiさん

肉味噌も美味しいですよね、ご飯泥棒です(がは)

以前ククスチbで厨房のイモが時々作ってくれてました。
コチュジャンたっぷりで美味しかったのよねぇ~

何するか考えるのめんどくさいです。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/031.png">

  • ブルコ
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こういう美味しそうなご飯のお供に、お目にかかることなく
長い年月が過ぎました
佃煮、という感じでしょうか
韓国食材も色々手に入りやすい島ですが、何が何やら私にはわからず
アジア食材スーパーで眺めるだけ、いつも買わずに帰って来ます
(日本食材を少しだけ、買うのみなんです)

  • バンポマダム
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プルゴさん

そうですね、佃煮っぽいでしょうか、たいみそとかありましたけど
そんな感じでしょうかね。

韓国食材も売っているのですか、
たしかによく分からず買ってしまって、後悔しても勿体ないですもんね。
けっこう強烈な味とかほりの物って多いですからねぇ。

  • maya
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すごく美味しいのでしょうね~♪

こちらの郷土料理の油味噌とかカツオ味噌みたいなものかしら。
子供の頃は、見た目が嫌で食べなかったんですけど、
大人になって、美味しさが分かるようになりました(*^-^*)

  • バンポマダム
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mayaさん

ありがとうございます^^
わざとピリ辛にしましたので、食欲をそそりますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/003.png">

カツオ味噌というのがあるのですか、
美味しそうですね、とっても気になりますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/034.png">

  • min*****
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あついです。。
自分で作るのはすごいですね。
買ってきてしまいましたわ。。。
佃煮とモロミ(笑)

  • バンポマダム
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min*****さん

ほんとに暑いですよね~~
台風近付いているようですのでお気をつけ下さい><

これだけ暑いと火の前に立つのはゴーモンですよね、はっきり言って(笑)
佃煮とモロミ、美味しそうですね~
モリモリ召し上がって頑張って下さい!!

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