海を渡った私、韓国に生きる

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鶏の照り焼き丼で誕生日を祝う

2018/10/10
韓国系の食べ物、料理 14


  昨日の誕生パーリー(´゚艸゚)∴ブッ のおはなしです。


 
いつもとそう代わり映えがないと言えばそうですが
鶏の照り焼き丼をカンコク式にしました。

そうです、タレを変えただけです。





大体カンコク式のタレとかなんてほとんど似たようなもんですので
適当です。

コチュジャン、醤油、水飴、梅シロップ、酒、みりん、コチュカル(お好みで)
そのへん適当に混ぜたら出来ます。(ええかげん)



 撮影用テーブルではなく
食べる用テーブルなので写真映えしないです。ごっちゃごちゃ。
やっぱりパーリーですからカンパーイ
がないといけませんでしょ?

飲み物がバラバラ
オネエサマ→メッチュ(ビール)
おとうとわたす→ホンチョの炭酸水割り(ザクロ酢)

なんとまとまりのない一家だこと。( ̄▽ ̄)


で、誕生日と言えばケーキですよね




スポンジ生地は今回ココアパウダー混ぜてみました。
いつものように濃いめのコーヒーをスポンジに湿らかしてます。
なのでとってもしっとりです。

上に乗っている黒いがしがししたやつは
冷凍庫から出てきました。
おおーこんなんもあったわいとおお喜び。(* ̄▽ ̄*)


昔お菓子材料店で買ってきてあった、チョコ削りです。
https://overseas.blogmura.com/korea/ranking.html  韓国情報]







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Comments 14

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tsu*ia*ari*6

No title

Happy Birthday to your sonhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s288.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s345.gif">
豪勢じゃないですかhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s87.gif">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s96.gif">

私もhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s2.gif">が来たらテラミスにチャレンジしてみますhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s166.gif">

2018/10/10 (Wed) 08:46

やまちゃん

No title

家庭での誕生会が、私としては一番いいと思いますね。
斯様な誕生会・・・・ファミリーではありません。
声は掛かりませんが、息子ファミリーだけではやっているようですが、私と家内の誕生日の時はいつも外食・・・・全員で7名、大変なこっちゃ(半額負担でっせ !)。
私の時は少し遅れてしまったが、近くのフグ料理屋と言ってきました。
今年はセブ島でとんでもない費用を使ったので辞退。
プレゼントだけでも届くかと思ったら、それもなかつた(爆)。
マア、爺&婆の誕生会は棺桶に入るのが近付くお祝いなんてやらん方が宜しい。
鶏の照り焼き丼を韓国風にしたと言いますが、日本オリジナルってあったの?
知らなんだ !
撮影用テーブルではなく食べる用テーブル・・・・用途別にあるのですね、参りました。
流石、セレブです・・・・我が家は撮影用も食べる用も、当然来客用も同じテーブルですわ(笑)。
アレッ、ご主人さまの「ハッピーバースデイ」言うの忘れてた !

2018/10/10 (Wed) 09:58

kuma34

No title

誕生日おめでとーございますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/058.png">https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/058.png">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s288.gif">

米粉のケーキ美味しそう(#^.^#)

2018/10/10 (Wed) 11:11

バンポマダム

No title

> tsu*ia*ari*6さん

ありがとうございまーすhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/033.png">
英語で返そうと思ったけど恥かくからやめた( ̄∀ ̄)

これねー、すっごく簡単なんですけどあっさりしてて甘さ控えめ、
美味しいんですよほんと。
シフオンケーキの生地なんですけど、普通のケーキの型で作っています。もー、最近こればっかりです。

ぜひぜひ娘さんとお楽しみ下さいねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">

2018/10/10 (Wed) 20:43

バンポマダム

No title

> やまちゃん

再度ありがとうございますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/034.png">
まあうちのおとうはそう嬉しくもないだろうですけども( ̄▽ ̄)

か、棺桶なんて;`;:゙;`(;゚;ж;゚; )ブッなんてことおっしゃる!
ボクちゃんが立派になって結婚→ひ孫さん(その先もっと) まで見られなくちゃならないでしょうが!!
プレゼント。。催促するのもあれですねえ、でも気持ちだけでもあれば良かったかもしれないですね。

あのですね、わたすとセレブと言う言葉はものすごくかけ離れておりますので、そこいらじゅうが痒くなります( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

2018/10/10 (Wed) 20:53

バンポマダム

No title

> kuma34さん

ありがとうございますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/034.png">

米粉がこちらでも手に入ると知ってからは、よく使っています。
やっぱりですね、消化がいいみたいですあとサッパリしているみたいです\( *´ω`* )/

2018/10/10 (Wed) 20:56

mer**sama

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息子さんのお誕生日 おめでとうございます。

ロウソクが2本 二十歳でしょうか。
ケーキもー手作り、いいお母さんなさっていますね。

2018/10/10 (Wed) 21:58

バンポマダム

No title

> mer**samaさん

ご丁寧にありがとうございますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/045.png">

満年齢では19歳ですが、こちらでは数えですので20ですね。
ロウソクいくつ立てる〜?と聞いたら二つと言われたので
私はなんも考えずでしたがそう言われてみればそうなんですね( ゚∀゚)

嬉しいお言葉、恐縮でございます。
実を申しますと買うと高いですし、
もし買って満足できなかったらお金もったいないなーと思って後でトラウマになると困りますのでね、要するにケチなのです。( ̄▽ ̄!)

2018/10/10 (Wed) 22:20

ブルコ

No title

鳥のカンコク味、美味しそうだなぁ
誕生日パーティーをお家で、良いですね
私たちは日本滞在中、相方むすこくんの誕生日がありました
その日は私の実家へ行く日となり、内緒でケーキだけ用意してもらって
サプライズのお祝いをしました

2018/10/11 (Thu) 05:25

水無瀬より

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たれにニンニクは使わないの?

2018/10/11 (Thu) 07:47

tamba

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おはようございます。誕生パーティー、随分大昔のことのように思います。いいですね~、うらやましい。撮影用テーブルなるものがあるとは憎いですね。

2018/10/11 (Thu) 07:54

バンポマダム

No title

> ブルコさん

ありがとうございます。
二回くらい日本式のレシピで照焼き丼作ったんですけど
やっぱり懐かしい味なので美味しいには美味しいんですが
なんか物足りないのです!!

ってことで、こちらの味にして作ってしまいました。
辛みを加えることによって、のったりっていうかにっちゃりっていうか表現できないわぁ、それがなくなってサッパリ感が増すようなのです。
味覚が変わってしまったようです。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/015.png">

お、息子さんお誕生日おめでとう~
ケーキでお祝い、喜ばれたことでしょう。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/063.png">

2018/10/11 (Thu) 15:50

バンポマダム

No title

> 水無瀬さん

あ、書き忘れましたが、しょうがとにんにくも入ります。
にんにくはカンコク料理の大部分に入ります。
ご指摘ありがとうございまーす。

2018/10/11 (Thu) 15:54

バンポマダム

No title

> tambaさん

もうお子様も大きくなられましたのでね。
これからはお孫さんのパーリーが待っているではありませんか!!

撮影用テーブルって。。なにか多大な誤解をさせてしまっているようです。。
いえね、テーブルは同じなんです、ただですね、
撮影用にちょっときれいに並べたり、写真映えするように置き換えたりするという意味ですのよ。
腹ぺこオオカミさん達が待ちきれないので、撮影どうこうやっていられないのです。(。>∀<。)

2018/10/11 (Thu) 15:59
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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