終わって嬉しい嫁暮らし

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お山で牡蠣のスープ

2019/02/13
引越し先での生活 10


下山した日の朝ごはん


牡蠣のスープを作ってもらいました。







熱々で湯気がもわっと出ています。



牡蠣をごま油で炒めてから水を注ぎ
沸騰させて
最後にスクチュナムル、ねぎ、ニンニク等を入れます。


味付けはチョソンカンジャン少々に塩。
酒、みりんも忘れずに。


すごくさっぱりしています。


二日酔いにも良さそうです








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Comments 10

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min*****

No title

イチゴ見て思い出したんですが、
日本のイチゴの密造がそちらて横行してるようですね。
ミカンもやったかな?
農家だまくらかして、高く売れますよーとかで違法苗売り付けてトンズラ。。。
違法栽培で農家はせっかく出資したのに市場に流通させられず大損。

エグい。。。。

2019/02/13 (Wed) 19:55

バンポマダム

No title

> min*****さん

もうほんとにすみませんねぇ、
こっちのうましかたちが迷惑おかけしているようで

ってなんでわたすが謝るんかいって

ほんと困りますよ、いい加減にしてほしいです。
日本できちんとした法律を作って管理してほしいのですけどねぇ。
全くお人好しにも程がありますよ。

自分さえ良ければ、という輩が多すぎますhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s322.gif">

2019/02/13 (Wed) 20:15

maya

No title

牡蠣のスープですか!
美味しそうですね!
初めに油で炒めるのですね。
そうすることで、うまみが増すのでしょうね~♪

2019/02/13 (Wed) 22:08

やまちゃん

No title

こ・こ・これが朝ご飯ですか?
何とも豪華ですこと !
我が家の朝食と比べると・・・・雲泥の差 !
朝は、5枚切のトースト1枚にレタスと牛乳コップ3分の1です。
デザートなんかとんでもない(笑)。
ちなみに自分で準備して1人で食べます。
これでお昼まで我慢~我慢。
お昼は前日の残りのカレー・・・・1人でレンチンでした。
夕食はオデンに味噌汁。
何とも貧弱な食生活です。
これで栄養は足りているのでしょうか?
家内の手抜きが続いています(爆)。
そうそう、嫁が明日からお友達と3泊4日でそちらに遊びに行きます。
もうこれで何回目でしょうね。
片言でそちらの言葉はできますから何とかなるでしょう。
どこぞで見掛けたら、声を掛けてやって下さいな(爆)。

2019/02/13 (Wed) 22:41

バンポマダム

No title

> mayaさん

そうなのですよ~

オネエサマが独自開発されたメニューで、得意料理の一つです^^
うまみがばっちり、そしてさっぱりあっさりで
とても美味しいのですよ~https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/053.png">

2019/02/13 (Wed) 22:56

バンポマダム

No title

> やまちゃん

これはお山の特別メニューですhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/034.png">
私たちがいたので、わざわざ準備してくれたのです、
いつもはもっと適当で簡単ですよ~

栄養ですか、十分でしょう~
ちゃんと召し上がっていらっしゃるではないですか。

まあ、そうですか!
でも多分、ソウルでしょうね、こんな田舎まではわざわざ。。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/004.png">朝夕はまだ氷点下になりますので、暖かくしてお出かけ下さいとお伝え下さいね。春はもうちょっと先ですhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/034.png">

2019/02/13 (Wed) 23:04

tamba

No title

おはようございます。作ってもらったって? バンポさんの手前料理ではないのですね。牡蠣スープ・・高級料理ですね。

2019/02/14 (Thu) 07:21

tsu*ia*ari*6

No title

ワカメを加えても良さげですねhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s87.gif">
TRYしてみますhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s166.gif">

2019/02/14 (Thu) 08:59

バンポマダム

No title

> tambaさん

牡蠣は冬、ですからねー
今食べておかないとです。
(かんちゃんの海はどうとか言われてますが、ま、しゃーないですhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/133.png">)
オネエサマのお手製でございますhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/047.png">https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_s451.gif">

2019/02/14 (Thu) 14:54

バンポマダム

No title

> tsu*ia*ari*6さん

ワカメミックスですか、それもグッドですねhttps://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/044.png">
スクチュナムルがまたいいんですよね~~とても合います。https://s.yimg.jp/images/socialproducts/blog/img2/emoji/053.png">

2019/02/14 (Thu) 14:56
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
引越し先での生活