海を渡った私、韓国に生きる

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ミナリ(セリ)をたくさん頂いたので、サラダに。

2019/04/21
韓国系の食べ物、料理 10

おはようございます。

わたしは元気です。

もっと早く雇っておけば良かった~
と、つぶやかれているバンポねーさんです(#^ω^)


☆☆☆☆☆


うちのおとうがかんちゃん病だと言うことを知って
奥様が、庭、というか敷地内に ミナリ(セリ)を育てているのですが
それをどっさりとって下さって、持たせて下さいました。
セリには解毒作用があるので、かんちゃん病の人にはもってこいの食材です。

2019042108412991a.jpg 



シジャン(市場)で買えば、多分マノン(一万ウォン、千円くらいか?)するでしょうね、↑の量の3倍くらいです。

採りたてホヤホヤですので
すごく新鮮o(*^▽^*)o



どどーん

チョ コチュジャンであえましたよ。
20190421091015ee9.jpg 


コチュジャン、梅シロップ、りんご酢、すりゴマ、オリゴ糖  で
ヤンニョム作りました。


さっぱりと頂きました~~(^◇^)







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Comments 10

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kuma34

セリのサラダ

何と言ってもセリは香りがいいですよね
サッパリした感じで美味しそうです(#^.^#)

セリは解毒作用があるのですね~
フムフム!(^^)!

2019/04/21 (Sun) 10:31

otsukisan36

セリとキノコ類は肝臓をキレイにしてくれると
言いますよねv-218
あちらのブログ、こちらのブログで春満載ですv-238

2019/04/21 (Sun) 14:49

i

良いご縁

水を得た魚の様に、お仕事楽しそうです(*´∀`)♪
セリって解毒作用があるのは知らなかったです、薬の副作用とかにも良さそうですね。

スーパーで売ってるのを見かけませんが、個人で栽培して沢山できるものなんですね〜サラダ美味しそぉ〜(@ ̄ρ ̄@)


2019/04/21 (Sun) 16:11

 風来梨

これからも宜しくお願いします

苦節・・21時間。 一度「認証コード忘れ」でFC2からダメ出しメールを頂くなど右往左往しましたが、何とかヘッダー画像がアサッテの画像な事以外は、何とか公開できるレベルまで持っていけました。

でも、Googlechromeのダウンロードだけでも5時間も費やし、心が折れかかりましたよ。
テンプレートを「レスポンシブに」とパンポマダムさんに教えて頂いたお陰で、私のブロクにあったテンプレートデザインを見つける事ができました。 そして、始めは解らなかったのですが、e-149マークが個別記事修正のボタンだと解り、後はアサッテの方向のヘッダー画像を自分の写真に還る事ができれば、概ね改装終了です。

でも、HTML編集はシクじるとダメージがデカいので、かなり躊躇しております。

2019/04/21 (Sun) 17:55
バンポマダム

バンポマダム

Re: セリのサラダ

kuma さん

ですよね~~
香りがいいですよね(^ν^)
新鮮だったので、今回はサラダにしてみました。
次回はわたしスタイルで、湯がいてナムルにしようと思います。

そうらしいです、なので、ミセモンジの多い特に春先、たくさん食べたい食材です。
毒素をちゃっちゃと出したいので(#^ω^)

2019/04/21 (Sun) 21:05
バンポマダム

バンポマダム

Re: タイトルなし

otsukisan36 さん

そうらしいですね~~(^ν^)
出来るだけ努めて食べてもらうようにしています。
春の食材が色々で出来ていますね。楽しい季節です(^-^)

2019/04/21 (Sun) 21:24
バンポマダム

バンポマダム

Re: 良いご縁

iさん

おほほ~~お分かりになりました~~?
なんかもう、素晴らしい諺を引用して下さってありがとうございます。
お店には本物のお魚が 水槽の中をスイスイ泳いでます(^◇^)→わたすも?

セリはいいみたいですねー、食物で解決できれば一番いいですよね。
ワサワサ生えているんですよw(^∀^)w

水があればにょきにょきにょきにょき生えてくるようです、
すごい生命力です。
私は茹でて食べるのが好きなんですが、生も美味しいですよ~~o(*^▽^*)o

ありがとうございます、ほんと良いご縁だと思います。

2019/04/21 (Sun) 21:36
バンポマダム

バンポマダム

Re: これからも宜しくお願いします

風来梨さん

こちらこそよろしくお願いいたします。

レスポンシブテンプレートにしておくと、pcでもスマホでも、
全てに対応してくれるので、お客様(笑)に優しい画面を提供してくれますのでね。
スマートフォン版の設定を 無効 にしておけばいいようです。

あー、グーグル クロームのダウンロードに五時間ですか??
それは大変でしたね(#^ω^)
あとはボチボチ、ですね。

2019/04/21 (Sun) 21:52

maya

セリは生で召し上がるのですか?
美味しそうですね^^
買えば高いものなのですね!

セリとかクレソンと、
こちらではその辺に生えていますけど、
そちらでは生えていませんか?

2019/04/22 (Mon) 00:14
バンポマダム

バンポマダム

Re: タイトルなし


maya さん

以前市場で買ったときは、小さなザル一つで3000ウォンしました。
その軽く三倍はあると思います^^
小さな囲いがしてあるところで、セリが生い茂っています。
取っても、次々と出てくるんですよねー、すごいです。

私はさっと湯がいて食べるのも好きなのですが、
新鮮なので生で頂きましたよー(^ν^)

その辺には、生えているかしらん?
ヨモギやツクシなどはよく見かけますが、セリは、ちょっとわかりません。
気を付けないと、毒があるものもあるみたいですね?

2019/04/22 (Mon) 08:51
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
韓国系の食べ物、料理