アイキャッチ画像

食べ物


こんばんは。

きのう作った モガ(カリン)エキスです。

先日切って乾燥させておいたやつを、
さっと洗ってホコリを取り除き、
お鍋に水を入れてグツグツ煮ました。(30分ほど)

モガ自体は合わせて1キロくらいだったと思います。(感覚 .(・∀・)゚)

ザルにあけた煮汁にお砂糖(今回は300グラムくらいにした)を加え、
煮詰めました。

きれいな色になりますね~~💖


おとういわく、まだ少しなっとるらしいので
出来れば取ってきたいなーと思います。


☆☆☆☆☆

あ、カリンエキスの後ろに写っている 梅 ですが、
焼酎梅から取り出した梅です。

そのまま食べてもいいのですけど、
キムチケースでかいのを入れないといけない関係上
そのままでは場所を取るので、処理せざるを得ませんでした。


それについては後日お知らせしますねー。







スポンサーサイト



バンポマダム
バンポマダム

カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
応援してくださいね~~