終わって嬉しい嫁暮らし

Welcome to my blog!

カステラを作ってみたのです

2020/03/04
お菓子、デザート、飲み物、パン類 18
毎日食べることに命を燃やしているねーさんです。

今回はカステラにしてみました。

理由は簡単、
ある物でできるからです。

一昔前までは パウンドケーキに凝っていたのですが
作り方としては非常に簡単なのですが
後の片付けがにちゃにちゃしてわりと大変なので、
バターを使わないものの方がよいという結論が出ました。



四角いやつ、活躍してます。v(^^)

お菓子




あら熱を取って出して 切りました。

お菓子


もうちょっと焼き色が付いたほうが良かったかもしれませんが
一応カステラのようだった。


向こうにあるのは贈り物用


もうクリームチーズも生クリームも使い果たしたので
当分これにしようと思います。




材料  (   18cm × 18 cm )

たまご   4個
砂糖     80g
はちみつ   大さじ3
サラダ油    大さじ1
みりん        大さじ1
牛乳                   20ml

薄力粉    60g
強力粉     60g  (私は米粉でやりました)
ザラメ     70g   (こちらではそんなもの見たことないので、
                              あら目の砂糖使用)
                 70gじゃ多すぎると思って  大さじ3杯分だけ使いました。



☆☆☆☆☆


毎度、ぴろぴろお知らせが届きます。
笑えたのが、

『  ○番の患者さん、最初のお知らせで、○○チキン  に行ったと書きましたが、
行ってませんでしたぁ~~~』


というやつo(≧▽≦)o


今更なんじゃ!!
消毒とかで既に営業停止になっとっるかもしれんが。
気の毒っちゃーないわ。
明日そこのチキン買ってこようかと思っている。




スポンサーサイト



Comments 18

There are no comments yet.

Bluco

本物

本当の本物カステラ、ですね、すごいなぁ。
ふわっふわ、に見えます。
どこかのデパ地下で買って贈り物にするやつ、みたいです。

ジョージア州にも感染者が出たそうです。
アメリカにも広がって来るのかなぁ。
病院勤務の相方がちょっと心配です。

2020/03/04 (Wed) 20:43

こむぎ

カステラ~、ちょうだい~❤
美味しそうだねぇ( *´艸`)
韓国にはザラメ無いのね。
バンポたん、色々作るからすごいわ~♫

2020/03/04 (Wed) 20:51
バンポマダム

バンポマダム

Blucoさん

えへへ~
なんとかそれらしくできましたo(≧▽≦)o
デパ地下商品レベルには届きませんが、まあうちで食べる分にはいいかなと。
明日はカップケーキの型に入れてみようかな、なんて考えてます^^(凝りんやっちゃ)

まあ!
それは心配ですね。。
ご主人様、ご無事でいらっしゃいますように、お祈りします。

2020/03/04 (Wed) 21:53
バンポマダム

バンポマダム

こむぎさん

すみませんねぇ、毎日毎日食べもんばっか出してきて。
皆さん、またかもう~~飽きたわ~
言っているのが聞こえてきますが、懲りずにやってますw(^∀^)w

ご近所さんだったら持って行って差し上げるのですけどね~~
時間が有り余ってるし、好きなパン類も買いに行きづらい状態なので
作りまくってストレス発散してます。

そうなんですよ、氷砂糖とかザラメとか、グラニュー糖とか
手に入れにくいです。多分技術が無いんですよ└(・ω・)┘

2020/03/04 (Wed) 22:00

やまちゃん

アチャー、日本のカステラ屋が倒産してしまいそう。
お見事 !
強力粉ではなく米粉を使うのが「ミソ」ですか。
新型肺炎・・・なかなか手ごわいです。

2020/03/04 (Wed) 22:54

tamba

おはようございます。何でも出来ていいですね~。何処の国だったか、感染者のデータ(行動歴)を情報公開しているとか。そちらも追跡ができるのですね。デマはあるとしても・・

2020/03/05 (Thu) 07:16

i

マダムのお告げ

炊飯器で簡単カステラのレシピを4日前にネットで見て保存してました。
ヒマなくせして面倒だな〜って思ってたけど、はよ作れっ!てことですね、早速作ります。
それにしてもマダムさんとは何だかシンクロ多くて不思議〜(・・?)

2020/03/05 (Thu) 13:37

kuma34

ま~マダムさん!!
カステラ美味しそうですね!!!
私の「手作り憧れ系」の料理がすぐにできちゃうのですから
すごい!しか言いようがないですわ(#^.^#)

2020/03/05 (Thu) 14:44

otsukisan36

どうやって文明堂みたいに
キレイに焼けるのでしょうv-353
素晴らしいですv-218

マダムのお気持ち、実に共感できます。
かく言う私もお暇出されて
家にいると何かと口に入れる物へと
目が向いています。
今日は一週間ぶりの出勤でしたが
制服のスカートに収まるかマジで心配でした。

2020/03/05 (Thu) 20:37
バンポマダム

バンポマダム

やまちゃん

では、BNかすていら として売り出そうかしらんo(≧▽≦)o
客は身内ばかりという (BNはバンポねーさんの略ですw)

できるだけ小麦粉は控えめにしたいなと思いまして。
うちはパンやら、小麦粉類好きだもんでねぇ
気を付けないといけないのですよ,ほんとは。

菌に負けず頑張りましょう~~

2020/03/05 (Thu) 21:05
バンポマダム

バンポマダム

tambaさん

おほほ
しかし基本はみな同じなのですよ。
混ぜて焼くだけw
お婿様の方がずっと技術者でいらっしゃると思います。

はい、行動歴がピロピロリンと ムンチャ(文字)メッセージで届きます。
またかーって 最近はもうどーでもええわ、ってなってます。
万が一自分が感染したら、色々書かれるもんで
慎重に動かないかんですw

2020/03/05 (Thu) 21:10
バンポマダム

バンポマダム

iさん

えええー不思議ですねー
やはりなにか、テレパシーのような
見えない糸のような なんかで繋がっているのかも???

ぜひ美味しく作って下さいねー♪
いつか、例の海で
シンクロナイズスイミングやらないと。(え?)

2020/03/05 (Thu) 21:14
バンポマダム

バンポマダム

kuma さん

えへへ ありがとうございます。
一応カステラの味がしたので ホッとしました(≧∇≦)

あれです、自力でやるとひどく疲れるので
やはり文明の力であるハンドミキサーには感謝してもしきれませんのです。

2020/03/05 (Thu) 21:18
バンポマダム

バンポマダム

otsukisanさん

もう、otsukiさんたら、お上手なんだから~~
文明堂さんからは座布団飛んで来そうだわw

わたし技術がないので、スポンジ作るときに
とも立て が出来ないのですよ、不安で。
それで、 白身と黄身に分けて、シフォンケーキ生地作る方法でやっています。
そうするとなんとか生地が膨らんでくれるのでそれで。

やっぱり^^
私も非常にやばいです。
挽回すればいいんですけど~~~(言い訳がましい)

2020/03/05 (Thu) 21:29

obabym

No title

こんにちは、私のPCがぼけてるので 書き込みしずらくなっています
今はやりの例の問題ですが、日本はすごいパニックになっていて
検査をしてもらえないのです。ほかの方が書いてるかもしれないけど
中国渡航歴あるいは接触者以外は、熱があっても4日間自宅待機、医療機関に行くのでなく
保健所に連絡、その電話が通じない。日本の患者は発表されてるのは表面だけで、何十倍にもいるだろうというのがみんなの予想です。オリンピックがあるから低めにしたいらしい
例えば駅で倒れた人が感染者だったりこの人は病院帰りでも検査してもらえず倒れてやっとという感じです、1日の検査量がすごく少ないのです。
とりあえずお知らせまで、まとめないで書いたので読みずらくてすいません

2020/03/07 (Sat) 13:13
バンポマダム

バンポマダム

obaby さん

お久しぶりです。
ご丁寧にありがとうございます。
どこも大変な状態ですね。
かからないように気を付けるしかありませんね。
あと最低ひと月ほどはしんどいでしょうが、頑張って乗り切りましょう。

2020/03/07 (Sat) 21:28

obabym

励ましていただいてありがとうございます。
バンポさんもくれぐれも気を付けて、私も頑張ります。

2020/03/08 (Sun) 22:20
バンポマダム

バンポマダム

obaby さん

ありがとうございます^^

2020/03/08 (Sun) 22:37
バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
お菓子、デザート、飲み物、パン類