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お元気ですか皆さん。

まだまだ猛威をふるっているなんちゃらウィルスですが
頑張って退治しましょう。
本日は(正確に言えばきのう、予約投稿なので) カフェ☆ベランダーに登場した
新メニューのご紹介をさせて頂きます。


そうです、いちごパフェです。

日本のサンタさんが送って下さった、日本のカレンダーの四月は
美味しそうないちごパフェの写真が 載っているのです。

毎日それを見つめながら
美味しそうやなー機会があったら作ってやるぞと
ずっと思っていました。


まずスポンジを焼きました。
米粉100%でのシフォンケーキ生地なのですが
パウンド型で焼きました。(シフォン型で焼くと片付けがめんどくさいのでw)

20200411151002eaa.jpg


まあ、うまいこと膨らんでくれました。



そして
20200411150949ac2.jpg


本日はなんと、客が私含めて三人です。
奇跡です。



スポンジ作って →カスタードクリーム作って ってけっこう手が混んでいるのですよ。
材料ケチって入れたので なんか中身が寂しく見えます。
次回はもっと太っ腹でいこう。



客二人はそれぞれ好き勝手な場所へ消えていきました。
一人で楽しんでいます。と、そこへ
2020041115094867b.jpg




ジョイ子が来て見つめるので
イチゴを少しわけてあげました。
犬


真剣やな。


こうやって一日中なんか食わせていると
あっという間に一日が終わってしまいます。


時々読書もします。
キョーボー文庫のサイト見たら、私が読みたい本があったので
また注文したいと思います。





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バンポマダム
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カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
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コメント

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  • otsukisan36
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ますます本格的なカフェになってきましたね^^
どこもかしこもコロナ一色で
気も滅入ってしまいますが
マダムのカフェにはお邪魔したくなりますv-10

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なんて素敵

こちら、イチゴがあまり美味しくないのです。

カスタードクリームもお手製、それは、とても美味しそう、な響き♪。
かわゆいジョイ子さんもいらっしゃって、癒されるひと時ですね。

  • サン
  • URL

ぼくんちも愚兄のヤン兄が、ケーキ焼いてきたよ。シフォンケーキを。まぁまぁだったよ。ニンニクの葉っぱはまっているよ。最初は抜いていたんだけど、今は葉っぱのところだけ切っていたら、少し伸びてきたよ。にんにくはまだぜんぜんできていなかったよ。

  • こむぎ
  • URL

シフォンケーキ上手に焼けてて
それだけでも美味しそうだわ~❤
パフェ もう何年食べてないだろう。
ジョイ子ちゃんお裾分けもらえて良かったね(*^▽^*)

  • バンポマダムAuthor
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otsukisanさん

ありがとうございます。
気が滅入りますよね、ほんとに。
是非いらしてくださいね~~(^ν^)

ぶかん肺炎早く終息してくれ~~~!!

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内緒さん

いつもお気遣いありがとうございます。
本当にそうだと思います。
計画を練らないといけません。

  • バンポマダムAuthor
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Blucoさん

時間が有り余っているとついつい、こんなことばかりやってしまいますね。
できるだけ甘さ控えめにして作っています^^

ジョイ子はいつもくんくん、美味しいものはないかと狙っています。
遠くにいてもwどこからともなく現れて
すぐ横に座っていますo(≧▽≦)o

そうなんですか、イチゴが~?
練乳かお砂糖と牛乳がけ、でしょうか、昔よくそうやって食べていました~

  • バンポマダムAuthor
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サンちゃん

美味しそうなシフォンケーキでしたよね~~^^
ふわふわで美味しいでしょうね。

ニンニクの葉っぱ、美味しいですよね。
ちょっとしたニラみたいな感じがしてね。
ガンガン食べて免疫力上げましょう~~v(^^)
ニンニクはこれからですね、美味しくできますように~~

  • バンポマダムAuthor
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こむぎさん

どうもありがとうごぜえます。
パフェは何十年ぶり??でした~~^^;
若い頃はよく食べましたわ~~
日本のパフェってすごいおしゃれですよね。
こちらでは見ないんですよ。かき氷は有名なんですけど。

ジョイ子はさすが犬です、どこにいても美味しい匂いを嗅ぎ付けてきます。

  • ahirutouban
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お店ではお値段のわりにちょびっとしかないパフェも
マダム様のベランダカフェでは思う存分、腹いっぱい、てな具合なのでしょうか、いいな~♪
こちらは今年はイチゴもそうだし、他、売れなくて困っているそうです
そろそろ新茶の時期ですが、それもどうだろう?
でも、売れないという割にはお店ではこれまでとかわらないお値段な気がするので、おいそれとは下げられないものなのかな
明日は私も経済活動の一環で練乳やアイスでも買ってきて、イチゴでお腹をいっぱいにしてやろうかと思います(*^-^*)

  • tamba
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おはようございます。くつろがれている雰囲気します。ゆったりした時間も、偶には精神的に良さそうです。

  • バンポマダムAuthor
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ahirutoubanさん

ありがとうございます。
もうあれです、ご飯いらないくらい腹パンパンになります。
米粉100%なので余計にでしょうかね。
ぶかん肺炎が流行る前にオープンさせておいて良かったですo(≧▽≦)o

そうですか、売れないんですね、大変ですよね。
皆さん節約できるところから切っていくでしょうしねぇ。
おお、練乳イチゴ♪
ぜひぜひ美味しく召し上がって下さいね~~

  • バンポマダムAuthor
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tambaさん

こんにちは。
毎日コロコロと頭が痛いので、落ち着く時間も必要ですよね。
客が少ないので 集近閉にならなくて良いのですよw(^∀^)w

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