終わって嬉しい嫁暮らし

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よく降りますね、わたしは塩作り

2020/08/02
いろいろな食べ物
昨夜はすごかったようです。
雨音がずっと続いていました。

かんちゃんの真ん中らへんが特にひどく、
崖崩れや河川氾濫が起こっている模様です。

どうかこれ以上被害が広がりませんように。



☆☆☆☆☆

いろいろ準備中です。

、など
準備に時間がかかるものは今のうちに。


作りって、わたすが田で作るんじゃないですけど。(・∀・)

かんちゃんはキムチを普通にうちで漬けるところが多いので、
使うも 大量に買う場合があります。

うちにも20キロのがあります。


で、料理用にするの

食べ物



キメの細かいザルで洗って
ステンレスフライパンで炒ります。


最初は強火で、様子を見ながら調節します。
パチパチいわなくなったら完成。

冷まして、そのままで使う用、
ミキサーにかけて粉状にするものに分けます。


やはり料理にそのまま使うのはためらわれるので(かんちゃんですもの)
きれいに洗って使うのがいいかなと思います。わからんけど。
白菜漬などは一度洗ってしまうので
そのまま使いますが。



では。



今日も一日中雨だろうなあー






注意点  :  コーティングされているフライパンではやらない方がいいです。
                   コーティング はがれてえらい目にあう( ̄▽ ̄;)




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バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
いろいろな食べ物