終わって嬉しい嫁暮らし

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材料四つでふわふわバナナケーキ

2021/01/05
お菓子、デザート、飲み物、パン類
おはようございます。
本日出勤 ですので 予約投稿です。

冷凍してあった
熟しすぎたバナナを また使いました。

冬はいいのですが、夏場はうっかりすると すぐまっくろけのじゅくじゅくになりますね。
もったいないので 冷凍しておきました。


20210104173745007.jpg



材料は
たまご  二個
米粉      80g
砂糖       70g
じゅくじゅくバナナ   3/4本くらいか? 適当に入れた

たまごは  白身はメレンゲを作り
黄身は砂糖混ぜたあと バナナ加えてよく混ぜて

米粉を混ぜてから
メレンゲを入れて混ぜて

型に入れて焼くだけ。
パウンド型に入れました。



おやつばっか作っていたな。



寒いので皆さんお気をつけ下さいね。



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バンポマダム
Admin: バンポマダム
カンコクに住み始めて21年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
2017年の暮れに夫は肝硬変を発病。
引き続き家族を背負って出稼ぎ頑張るバンポおねえ。
さあどうなる?!
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