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こんにちは。

午前中はジョイ子の薬を買いに行きついでに買い物してきました。
いつもの、1時間以内ちゃっちゃか動き を頑張りましたので
バス代節約できました。


きのう第二弾の注文本が届きました。


生活


全部食べ物関係(≧▽≦)

もっと別の系統も買ったらどう?
ですって?

あれなんですよ、かんちゃん語の文字って見ていると
目が痛くてチカチカするし頭は痛いしでイライラするもんであきませんの。
(このカードで買えるのは国内の本限定だもんでね。)


なので無難な食べ物関係です。

写真が多いで。

見てるだけで楽しいもんね。


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一番右の本はかんちゃんでわりと勇名な料理専門家っちゅうか なんかの社長のです。


万能醤油というのが載っていたので
試しに作ってみました。



割合が
醤油 :  豚挽き肉 : 砂糖  が  6:  3  :  1  

これをフライパンで5分くらいグツグツさせます。



多目に作ってもいいのですが
うちは多分使いきれないだろうと思って、おさじで計量しました。



でも
書いてあるレシピというのはあくまでも参考程度、ですね。


豚肉のかほりが鼻に付いたので(* ̄∇ ̄*)
お酒を少し加えました。




作った万能醤油で 豆腐の煮付け

食べ物




水、コチュカル、すりゴマ、すりにんにく、刻みネギを加えて煮るだけです。
甘味が欲しかったので 梅シロップ少し加えました。



豆腐は焼いてから煮た方が断然美味しいですね、
今回はそのまま煮ましたけど。




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曇り

最高気温   5度
最低気温   -5度


日の出       午前7時28分
日の入り  午後5時57分










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バンポマダム
バンポマダム

カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
応援してくださいね~~

コメント

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  • i
  • URL
レシピ本好き〜

日本語でも、文字が多いとチカチカしてきますよ!
料理本も、流行がありますよね〜昔の見てみたら、なんだろ?盛り付けとか古臭くて笑えます。
マダムさんだったら、レシピ見なくても写真みただけで、ちゃちゃーっと作れそうですねd(^_^o)

  • バンポマダムAuthor
  • URL
iさん

わはは
文字が多いのはしんどいですねー
やっぱり盛り付けなんかも流行り廃りがあるんですね、
SNSの登場ですごいことになってますので影響しているんでしょう。
チラチラって見て 後は適当に手を加えて、って感じで。
人それぞれ味の好みが違うので、あくまで参考ですね。

  • やまちゃん
  • URL

我が家にはレシピ本なんて一冊もありません。
家内は新しい料理を作ろうと言う意欲はないようです(笑)。
新しいものを食べようとすれば、調理済の冷凍品を買ってきてレンチンです。
趣味の会も中止中で、暇さえあれば電話ばかり。
私のスマホは5分間のみ何回でも掛け放題、家内のスマホは何時間でも掛け放題(爆)。
近頃は Zoomを使って話している。

  • バンポマダムAuthor
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やまちゃん

いえね、せっかく下さったので
ありがたく早いこと使ってしまうぞー!!
という魂胆がミエミエなのですよ。
これまで払って来た税金を使わなくては!という。
なんか政策としてはバラマキみたいであれなんですけど。よーわかりません、Mだいとうりょうは。

まあいいではありませんか。
料理するのって労力使いますから。
お電話かけ放題って嬉しいですね。
積もるお話がおありなのでしょう(^^)

表紙だけでも美味しそう

ご飯だけ、炊いて、、、
こんな本を見つつ、ご飯が食べられたら、なぁ〜。
でもそうもいかないので、(作らなきゃ、ねぇ)
私でしたら、洋服作りやDIYの本を買いそうです。

  • バンポマダムAuthor
  • URL
Blucoさん

そうそう、見ているだけでお腹いっぱいになりそうで
ダイエット効果があるかしらん、て
眺めるだけでも楽しいのですよん。

やはり人によって色々ですねー
Blucoおねえさまはさすが、そちらの方ですね。

食い気がありすぎて困りますわ。わはは

  • tamba
  • URL

おはようございます。バンポさんは料理の心得があるので、匂い・味付けには敏感で、それゆえレパートリーも多く、自由自在に調理できますねー。一度戴きたいものですが・・

  • 駐在おやじ
  • URL

ペクジョンウォンさんだ ^^
僕 あの人大好きです(超お金持ちですけどね www)
あの人の料理レシピも好きですし、 youtubeで 良いんですよ これ無かったらこっちでも みたいなアバウトな感じで
すごく好感が持てます

こんな本あるんですね ^^
僕も 韓国語読むと 3行以上読みたくないので・・・・・・
動画見ます wwww

  駐在おやじ

  • バンポマダムAuthor
  • URL
tambaさん

色々やっているとわかってくる部分があります。
料理って芸術みたいなもので、自由なので
こうじゃないといけない!というのがないのが面白いですね。
tambaさんは芸術家でいらっしゃるので
お分かりになられると思います(^∇^)
お越しの際には美味しいお土産一年分が必要となります(≧▽≦)

  • バンポマダムAuthor
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駐在おにいさん

さすが良くご存知です。
ほう、お金持ち、でしょうね~!
この本↑に関しても 料理部門売り上げトップのベストセラー作家ですので
印税ガッポガッポでしょうしねーすごいですね~~

こういうテキトーにやってるのって 親しみが持てます(^∇^)
(自分がテキトー人間なので)
駐在おにいさんの料理探求心の深さには脱帽ですよ~~

本はですね、自分のお金では多分買いません(≧▽≦)
そうそう、三行以上読むともうアカンです、
やっぱり母国語じゃないとしんどいですね。

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