スンドゥブチゲ

本日お勤めですので予約投稿です。

にいすけがいないので

簡単でお腹に優しいものにしています。

お豆腐だけ買ってきて スンドゥブチゲ

この間買った 料理本を参考にして作りました。

豚挽き肉、にんにく、生姜、きのこ、玉ねぎ、熟しキムチを エゴマ油で炒めて

水を注いでぐつぐつ

味付けは

チョソンカンジャン(汁用のしょう油)、酒、みりん、塩、魚醤隠し味程度

コチュカル、ネギも入れます。

梅シロップ少し足してもよし。

スンドゥブを入れ

たまごを割り入れ

少しグツグツさせて出来上がり。

アサリとかあれば良かったですが

ないのでそのままで。

取り分けました。

お店の味に近づけたい、というそこのあなた！

ヒガシマルうどんスープの素 を少々入れますと(回し者か?)

イヤミのない美味しさに仕上がります (o^∀^o)

外のは 大部分が化学調味料使ってありますからねぇ。

だからです。

ではごきげんよう。

晴れ

最高気温 20度！

 最低気温 4度

日の出 午前7時10分

日の入り 午後6時14分