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キムタッと間違えたのではありません。

チムタッ です (* ̄∇ ̄*)


食べ物


鍋に材料を入れて煮るだけでできるのはありがたい

なので度々登場する


鶏1キロに対し 水500ml、しょう油は100ml程度 、砂糖はどばっと大さじ2~3、

酒にみりん適当に

オイスターソースが一さじ入るともっと美味しい


好みで鷹の爪少し


※ にわとりは さっと湯がいてから煮ましょう。


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髪切りにいった日(きのう )

シクチャゼイマート(業務用マート)が近くにあるので ついでに寄って行った。


今回初めて豚肉でチャプチェやってみた。

食べ物


美味しいけど
やはり牛肉の方が美味しいかな。


タンミョンは茹でたら洗わず
砂糖をまぶしておく、と習いました。


うん!そうすると麺が美味しい!



鮮度が良さそうな生サバを見かけたので買いました。


食べ物



↑のさばみそはにいすけのを撮影用に借りました(≧▽≦)


なぜなら
わたすのは 頭 なので美しくないからです。

すごい状態になっている。(* ̄∇ ̄*)


食べ物



この間も言いましたが

魚は尻尾と 頭が美味しいのです。
身の部分よりも。


魚売場では

『 煮物にします。
    口の先っぽは切って、頭の部分は捨てないで下さいね♪ 』

と、にこやかに伝えましょう。

切り売りの店ですと 頭が棄ててある所がほとんどです。
なので 捌いてくれる店はありがたいですね。



では。

(予約投稿になっております。)



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バンポマダム
バンポマダム

カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
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