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にすい って方言でしょうか?

少なくとも標準語ではなさそうだわね。

にすい→ おぞい、とも言うかもしれんわね、(どっちもわからんて)
→ 微妙にニュアンスが異なる



昨日買った パレ 一生懸命洗って和えました。

洗う前に 一塊を十文字に切っておくと
後で食べやすくなります。


塩でもってゴシゴシ洗っていると 緑色の洗い汁が出てきます。

その後 水がきれいになるまで 何度も何度も
きめの細かいザルに空けながらすすぎます。


今回は5回ほどすすぎました。



食べ物



食べ物



今回はダイコンでやりました、千切りにして 塩をふって30分、

水気をよく絞って合わせます。



チョソンカンジャン、エッジョッ、砂糖   今回 各300グラムに対して  それぞれ大さじ3ほど

酢は大さじ5

すりにんにく少し

ゴマ


こちらは昨年作ったときの →

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ではお待たせしました。

にすい 雪の降る動画です。(わずか15秒 )





明日は冷え込むようです、

用心しましょうね。

ガスボイラーは どこか一ヶ所 温水方向で継続的に水を出しておくこと、

そうすれば凍りません。(来てすぐボイラー、凍らかした(-_-) 




明日の予想気温   最高気温  -3度、最低気温 -12度 だそうです。

昨年より寒いぞ!

ここまで寒くなかった。

どこが温暖化や



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バンポマダム
バンポマダム

カンコクに住み始めて24年目。
よく生きてきたわいと、自分でも感心しています。
しゃーないので適当に生きています。
かんちゃん病の夫は仕事に出ていますが無理はできません。
私は新たに資格を取り 頑張っています!
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