おとうとにいすけの合同誕生会にコーヒーしめらかしケーキ/ みかんのシロップ漬けた

こんばんは。

都合でできなかった おとうとにいすけの

合同誕生日ぱーりーが粛々と行われました。

おとうは還暦だ。と言うことはわたすは？？ (・∀・)  32歳。あれ？？

※ 何も置いてない白い皿は 肉を焼いて都度都度置くためのものです。

(要らん説明書き)

ワカメスープも作りました。

パプサンがまとまりがねーだがよ。

おやまのおねえさまが行ったり来たり、

慌ただしく肉焼き係を務めて下さいました。

プチュムッチンと肉、どえれーうみゃいでかんわ。

ハラはパンパンだったが デザートが入る空間が不思議だがある。

いつも作る コーヒーしめらかしケーキ

スポンジに濃いコーヒーをしめらかして

その上にホイップクリーム、

削った甘くないチョコレート乗せるやつ。

これが１番簡単で評判がいい。

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みかんをようけもらったのですが

きっと食べ切る前にカビ生やらかすと思ったので

砂糖漬けにしてみました。

出来たら炭酸水で割って飲みます。

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引っ越しして間もない時は 人を呼ぶと なんで呼ぶ！

と、ムッとしていたわたすですが

最近は落ち着いてきたので 呼んでもらってもかまいませんのよ。

今日もお客様がおいでくださいまして

シャインマスカットもらいましたわよ。むふふ

【 解説 】

※ パプサン→ 食卓、というか テーブルに並んだご飯や料理をまとめて呼ぶ時に使う。

※ プチュムッチン→ ニラの和え物。

      魚醤、コチュカル、梅シロップ、すりゴマ、すりにんにく、ごま油等で和えます。

【 コーヒーしめらかしケーキの材料 】

米粉 80g

砂糖 70g

たまご    3個 (白と黄色に分けて メレンゲ作ってやる方法)

牛乳 50cc

エスプレッソコーヒー(濃いめのコーヒー) 適当

生クリーム (200mlに 砂糖大さじ3~4 ）

上に乗せる、できれば甘すぎないチョコレート

170~180度で15分くらい焼きました。

→ いつの間にか焼けていて焦った。(*￣∇￣*)

明日は朝、素足のお山に行って歩いて来る予定です。(三度目 )

体内の帯電気、地に棄ててくるでよ。

#誕生日ケーキ